Картофель вителотте славится не только превосходной пурпурной мякотью, но и очень хорошими вкусовыми качествами.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Solanum tuberosum
Семейство: Solanaceae
Тип: Овощной
Высота: 50 см
Воздействие: Солнечно
Почва: Довольно легкая, богатая и не очень влажная
Урожай: с июня по ноябрь в зависимости от вида
Посадка картофеля Вителотте
Картофель Вителотте любит легкую, хорошо дренированную и глубокую почву.
Он боится чрезмерной влажности и нуждается в солнце, чтобы хорошо расти.
Посадить Вителотту несложно, вне зависимости от региона, в котором вы живете.
- Дождитесь конца зимы в регионах с мягким климатом и начала весны в других регионах, прежде чем начинать посадку.
- На юге Франции или вблизи атлантического побережья некоторые начинаются уже в середине февраля, но вам необходимо обеспечить защиту, например, туннель, на случай возвращения сильных морозов.
Хорошо подготовьте землю перед посадкой:
- Ваша почва должна быть хорошо разрыхлена перед посадкой, чтобы максимально облегчить ее. Итак, переверните почву примерно на 30 см.
- Сажать «сертифицированные пророщенные» клубни рекомендуется с марта по июнь.
- Подождите, пока клубни прорастут, прежде чем положить их в землю.
- Расположите клубень Vitelotte вертикально, убедившись, что росток направлен вверх.
- Вы соблюдаете расстояние от 30 до 40 см между клубнями, закапывая их на глубину 10-15 см.
- При посадке, выкопав борозды глубиной 10-15 см, поместите клубни и засыпьте как можно более мелкой почвой.
- Если у вас несколько борозд, оставляйте между ними расстояние от 60 до 70 см.
Уход и выращивание картофеля Вителотте
Монтаж вителотты:
- Когда растение достигнет 20-25 см в высоту, присыпьте основание легкой почвой.
Эта операция, заключающаяся в формировании небольшого холмика у подножия стеблей, направлена на то, чтобы удержать растение в земле, защитить его от ветра и дать ему возможность развиваться как можно лучше.
Полив Вителотте:
- Поливайте вечером, когда тепло и вы видите, как увядает листва.
Чтобы избежать риска засухи в почве, рекомендуется мульчировать основание растений картофеля.
Урожай Вителотты
Сбор урожая обычно происходит ближе к концу лета, когда листва полностью отцвела.
- Нет смысла собирать картофель, пока листва не станет полностью желтой.
- Эта важная стадия пожелтения указывает на то, что урожай неизбежен.
- Но это также указывает на то, что вам не следует больше ждать, потому что полное высыхание листвы будет признаком того, что вы ждали слишком долго.
- Будьте осторожны, чтобы не повредить клубни при выкорчевывании
- Подробнее об уборке картофеля
Сохранение Вителотта
Затем храните Vitelotte вдали от света в сухом, прохладном и проветриваемом месте.
Удалять микробы вручную во время хранения
Знакомство с картофелем Вителотте
Вителотте также называют «негритянкой» или «китайским трюфелем» за характерный пурпурно-черный цвет.
Мало культивируемый в настоящее время, этот старинный сорт, тем не менее, снова возвращается в моду, как за свои вкусовые качества, так и за свою оригинальность.
Мы говорим о картофеле Вителотте как о прекрасном антиоксиданте.
Болезни картофеля Вителотте
- Тля: листья скручиваются и теряют свой первоначальный цвет.
- Милдью: Листья покрыты белым пушком
- Жуки: панцирные насекомые поедают листья
- Коричневая ризоктония
- Бактериальная гниль
Также найдите все советы по выращиванию картофеля
