Летом со свежими абрикосами или в остальное время года с абрикосами в сиропе побалуйте себя этой абрикосово-творожной крошкой.
Ингредиенты на 6 человек:
- 250 г творога
- 250 г жирных сливок
- 2 яичных белка
- 110 г сахара
- 450 г абрикосов (свежих или в сиропе)
- 30 г меда
- 100 г сливочного масла
- 80 г сливочного масла
- 30 г муки
Откройте для себя наши вкусные рецепты крошки
Рецепт абрикосово-творожной крошки
- Сливочное печенье мелко разбить и смешать с мукой и топленым маслом.
- Сформируйте чайной ложкой небольшие кучки, выложите их на бумагу для выпечки и запекайте 15 мин (th 5–150 °).
- Взбить сливки с творогом.
- Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, постепенно добавляя сахар, затем добавьте их в творожную смесь.
- Нагрейте мед на сковороде, затем обжарьте абрикосовый паротит около 2 минут.
- Поместите их на дно стакана.
- Покройте их муссом из белого сыра до 3⁄4 стакана.
- Поместите стаканы в холодильник на 2 часа.
- Перед подачей на стол полить небольшими кусочками сливочного масла.
Откройте для себя наши вкусные рецепты крошки