Тимьян змеиный – небольшой стелющийся многолетник, ароматный и декоративный.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Thymus serpyllum
Семейство: Lamiaceae
Тип: Стелющееся, почвопокровное растение
Высота: 15 см
Выдержка : СолнечнаяПочва: Легкая, хорошо дренированная
Листва: Вечнозеленые - Цветение: Лето
- Здоровье: польза и достоинства тимьяна
- Также читайте: все наши статьи и рецепты посвящены тимьяну
Его розовые цветы и вечнозеленая листва делают его интересным круглый год.
Посадка дикого тимьяна
Тимьян серполет – идеальное почвопокровное, стелющееся и почвопокровное растение. Подходит для альпинариев, бордюров и клумб, а также для выращивания в горшках, контейнерах и кашпо.
Сеянцы дикого тимьяна:
Для посева чабреца необходимо сеять в питомник весной или, что еще лучше, прямо на место, как только минует угроза заморозков.
Для посева в питомник можно сажать через 5-6 недель после появления всходов
Посадка тимьяна, купленного в горшках или ведрах:
Лучшее время для посадки дикого тимьяна - весна или конец лета.
- Тимьян змеевидный любит легкие, даже бедные, песчаные и/или каменистые почвы.
- Для хорошего цветения необходимо солнечное место
Размножение дикого тимьяна:
Вы можете размножить дикий тимьян, разделив куст ранней весной.
Обрезка тимьяна
Тимьян серполет может расти без всякого ухода, но некоторый уход и обрезка позволят вам улучшить и продлить цветение.
- Удалите отмершие ветки ранней весной.
- Чтобы сохранить очень компактный эффект, не стесняйтесь откровенно обрезать перед осенью и после цветения.
Что касается обслуживания, не стесняйтесь очищать подножие дикого тимьяна, чтобы избежать присутствия сорняков.
Урожай дикого тимьяна
Вы можете срезать ветки дикого тимьяна в течение всего года.
Лучше всего рубить древесину текущего года, чтобы стимулировать появление новых побегов.
Поэтому вы должны выбрать молодые побеги и собрать их утром, чтобы сохранить аромат до того, как пробьется солнце.
Использование тимьяна в кулинарии
Используются как его листья, так и цветы. Их можно готовить, а также есть свежими и сырыми.
Листья чабреца тимьяна, как и тимьяна обыкновенного, прекрасно дополняют жареное мясо, блюда в соусе, рыбу и даже травяные чаи.
Мы также используем цветы дикого тимьяна из-за их аромата, хотя и менее выраженного, чем листья, но, прежде всего, из-за их очень декоративного эффекта во всех блюдах и особенно в салатах.
Несколько цветов, разбросанных на гриле или в салате, дают хороший эффект!
Сохранение дикого тимьяна
Есть 2 способа: либо высушить их, либо положить в морозильную камеру.
В первом случае поместите веточки дикого тимьяна в сухое и проветриваемое место до полного высыхания. Тогда мы сможем держать их в горшке несколько месяцев.
Заморозка позволяет сохранить весь их аромат, а также позволяет хранить тимьян в течение нескольких месяцев.
Знакомство с чабрецом
Дикий тимьян - одна из самых красивых форм тимьяна. Он обильно цветет все лето, предлагая красивые маленькие цветки от бледно-розового до карминно-розового оттенка.
Он используется, в частности, в травяном чае, а также в кулинарии для ароматизации соусов и супов.
Дикий тимьян родом из бассейна Средиземного моря, очень ароматный и особенно подходит для жарки мяса и рыбы.
Умный совет о чабреце
Поливать не нужно, дикий чабрец прекрасно уживется на бедной и сухой земле, в природе он растет в довольно засушливых районах.
- Здоровье: польза и достоинства тимьяна
- Также читайте: все наши статьи и рецепты посвящены тимьяну