Кратко о черных ягодах годжи:
Латинское название: Lycium ruthenicum
Общее название: черные ягоды годжи
Семейство: Solanaceae Тип: фруктовый кустарник
Высота: 1,50 м Расстояние между растениями: 50 см
Экспозиция: солнечное или полутенистое Почва: любая, кроме очень влажных
Посев: весна, осень - Сбор урожая: с августа по октябрь
Очень колючий, многолетний и выносливый кустарник, черный годжи произрастает в Китае и Индии. Черные ягоды, которые он производит в большом количестве, имеют слегка сладковатый вкус. Их едят сырыми, когда они полностью созрели, или высушивают.
Черный годжи считается суперпродуктом из-за его питательной ценности и уникального состава (он очень богат витаминами). Черный годжи обладает многими целебными свойствами. Эти ягоды также используются в традиционной китайской и индийской медицине.
Саженцы черных ягод годжи
Посев черных годжи происходит весной и в жару, в помещении с температурой от 20 до 25°C.
- Сейте черные семена годжи в горшки или ящики, в субстрат, состоящий в основном из очень мелкой почвы для рассады.
- Тогда установите рассаду в мини-теплицу.
- В среднем всходы появляются через 4-6 недель.
Посадка черных ягод годжи
Черный годжи можно сажать на открытом воздухе и в грунт или выращивать в горшке диаметром 50 см.
- Посадите черную годжи на расстоянии 50 см друг от друга в вспаханную, хорошо дренированную почву, обогащенную компостом.
- Посадите влажные комья на полном солнце, оставив воротник на одном уровне, и замульчируйте у подножия, чтобы поддерживать влажность почвы.
Выращивание и содержание
Черная лайчи – очень выносливый кустарник (примерно до -25°C), который хорошо переносит засуху и может выращиваться в открытом грунте на высоте до 3700 м над уровнем моря. Обратите внимание, что его лиственная листва исчезает в зимний сезон.
- Этот колючий и самоплодный кустарник лучше всего растет на полном солнце, хотя он хорошо себя чувствует и в полутени.
- Хотя он адаптируется ко всем типам почв (кроме почв с недостаточным дренажом), он предпочитает известковые почвы с основным pH.
Черный годжи в горшке:
Выращенный в горшках, черный годжи особенно любит температуру от 15 до 25°C.
- Обязательно регулярно пересаживайте растение и используйте субстрат, состоящий из садовой земли, почвы для горшков, глиняной гальки и песка.
- Не забывайте поливать от 1 до 3 раз в неделю в зависимости от жары.
Болезни и вредители
Черный годжи не очень восприимчив к болезням, хотя прохладная и влажная погода делает его более восприимчивым к мучнистой росе и мучнистой росе.
У кустарника нет конкретных вредителей.
Сбор и хранение
Собирайте черные ягоды годжи в период с августа по октябрь, когда они полностью созреют. Цветение наступает только через 3 года, сбор ягод возможен только после четвертого года выращивания.
Внимание: зеленые ягоды ядовиты.
Замочите черные ягоды годжи в теплой воде на 24 часа, прежде чем хранить их в холодильнике. Поэтому их можно употреблять в течение 12 месяцев после сбора урожая.
Вы также можете высушить черные ягоды годжи в низкотемпературной духовке (около 35°C)
Как приготовить черные ягоды годжи?
Мы обычно используем черные ягоды годжи для приготовления настоев. Ягоды просто погружаются в горячую воду на несколько минут.
Затем вода приобретает красивый фиолетовый оттенок и обладает тонким и слегка сладковатым вкусом.