Яркие и витаминизированные плоды цитрусовых пробуждают солнце, изобилие и радуют сердца в разгар зимы. Их выращивают сегодня в четырех уголках мира. Во Франции только Лазурный Берег и Корсика выращивают в открытом грунте, но очевидно, что многие цитрусовые выращивают в горшках повсюду!
Открыть:
- Наши статьи, посвященные выращиванию всех цитрусовых
1- Узнаваемый среди всех
Цитрусовые можно узнать по вечнозеленой блестящей листве, которая при растирании выделяет цитрусовую эссенцию.Ветви более или менее колючие, а белые или розоватые цветы очень ароматные. Семечковые плоды - это ягоды (с семенами) с обычно толстой кожицей, содержащие эфирно-масляные железы, придающие изюминку! С другой стороны, их чрезвычайно сложно различить из-за множественных пересечений.
2- Некоторые ботанические достопримечательности
Цитрусовые родом из Юго-Восточной Азии. Однако их культура очень быстро распространилась через шумеров, а затем и арабов. Они подразделяются на три рода Citrus, Poncirus и Fortunella, которые мы будем различать для удобства, хотя с 1998 года наметилась тенденция объединять их всех в род Citrus.
- К цитрусовым, строго говоря, относится большинство фруктов, представленных на рынке: апельсины, лимоны, помело, мандарины, клементины. Они имеют относительно низкую степень зимостойкости (около -7°C). Показание: мороз устойчивость цитрусовых зимой
- Фортунелла, более известная как кумкват, предлагает маленькие съедобные плоды с тонкой кожицей. Выдерживает отрицательные температуры от -9 до -14°C.
Понцирус трехлистный
Poncirus trifoliata - единственный листопадный цитрусовый фрукт. У него есть определенные преимущества, несмотря на его несъедобные плоды. Очень зимостойка (-20°C), ее очень ароматные белые весенние цветы сочетаются с высокодекоративной глянцевой трехлопастной листвой. Он служит подвоем для большинства цитрусовых и иногда дает побеги у подножия. Умеренно принимая известняк, хорошо переносит засуху благодаря глубокому укоренению. Его маленькие круглые лимоны с безвкусной мякотью имеют очень толстую ароматную кожицу. Таким образом, он образует симпатичное декоративное деревце высотой до 4 м, идеально подходящее для создания защитных изгородей благодаря своим острым шипам. «Летающий дракон» имеет скрученные рога.
3- Цитрусовые сады
Во Франции выращивание цитрусовых остается достаточно локализованным от Ниццы до Ментона и Корсики. В основном это клементины с Корсики, лимоны с Ментона и кислый апельсин. Однако в защищенных садах (от -9 до -6°C) можно делать ставку на такие виды, как апельсиновое дерево (C. sinensis), клементиновое дерево (C. reticulata), мандариновое дерево (C. deliciosa) и лимонное дерево. Мейера» (C. Lemon 'Meyer'). Другие лимонные деревья довольно хрупкие (максимум -6°C).
Горькое апельсиновое дерево
Его очень ароматные цветы используются для винокурни, а кора – для кондитерских изделий. Дерево хорошо переносит морозы от -9 до -12°С, что не мешает морозу -3°С повредить урожай.
Карликовые горькие апельсины 'Букет де Флер' с ярко выраженным ароматом и миртифолия хорошо подходят для выращивания в горшках (высотой 2 м вместо 5-7 м). Последний дает как сладкие, так и горькие плоды при происхождении «Чинотто», мальтийского аперитивного напитка.
Кумкват
Кумкват особенно устойчив к холоду (от -10 до -14°C). Это очень декоративное дерево, достигающее 3-4 м в высоту, дает небольшие овальные плоды у Fortunella margarita или круглые с более медленным ростом у F. japonica. Их едят с кожурой, вкус которой слаще мякоти, сырыми, засахаренными или в мармеладе. Однако количество плодов, достигающих зрелости, невелико, если лето недостаточно продолжительное и жаркое, тем более, что мороз в -4°С уничтожает урожай. Их позднее цветение, в период с мая по июль, защищает их от поздних весенних заморозков. Сбор урожая начинается в ноябре и иногда длится до мая. Сорт Fortunella 'Fukushu' более сильный и дает крупные плоды.
Сацума
Мандариновое дерево 'Сацума' (Citrus unshiu 'Satsuma') имеет довольно хорошую зимостойкость при температуре от -10 до -12°C в засушливых условиях.Эти большие плоды без косточек очень популярны в Японии. Они скороспелые, очень урожайные и не требуют сильной жары для созревания. Дерево со слегка плакучим габитусом также очень цветистое и ароматное.
У сорта Owari плоды крупнее и крепче, а мандарин Okitsu созревает в сентябре.
4- Цитрусовые в горшках
При выращивании в горшках все упомянутые выше цитрусовые имеют интерес к зимовке в холодной теплице при температуре от 0 до 8°C. При необходимости установите дополнительный обогреватель. При температуре выше 13°C дерево не уходит в покой, тогда его необходимо поливать раз в неделю и продолжать вносить удобрения раз в месяц, поставив в очень светлое место, избегая близости обогревателей.
Знайте, что каламондин X Citrofortunella microcarpa по-прежнему остается самым устойчивым цитрусовым фруктом к нагретой атмосфере дома!