Фруктовый и цветочный суп

Содержание:

Полный свежести, легкий и красочный, фруктовый и цветочный суп - идеальный способ стильно завершить трапезу!

Ингредиенты на 4 персоны

30 мл воды
50 г тростникового сахара
1⁄2 стручка ванили
1 чайный пакетик
125 г клубники
125 г малины
125 г красной смородины
10 мл розового вина
100 г жирных сливок
2 ст. столовая ложка тростникового сахара
4 веточки базилика
Некоторые цветы огуречника

Рецепт фруктового и цветочного супа

В горшке,

Доведите воду до кипения, добавьте сахар, стручки ванили и чайный пакетик.
Снимите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Вынуть чай и продолжить настой приправ под крышкой.
Дать остыть (около 30 минут).
Вымойте и просушите фрукты.
Землянику лущить и нарезать.
Очистите смородину.
Соберите фрукты в салатник. Влейте охлажденный сироп и розовое вино и дайте мацерации в течение 2 часов под крышкой и в холодильнике.
Взбейте сливки со взбитыми сливками с тростниковым сахаром. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.

Когда готовы к подаче:

Базилик вымыть и нарезать.

В верринах,

Приготовьте фруктовый суп,
Добавьте кнель из взбитых сливок.
Посыпать свежим базиликом и цветами огуречника.
Наслаждайтесь немедленно!

Узнать больше о малине

Согласно мифу, малина изначально была белой … Пока нимфа Ида, дочь царя Крита и кормилица Юпитера, собирала ягоды, чтобы утолить голод ребенка, она почесала себе грудь терновником ежевики. дикий.

Таким образом, благодаря божественному вмешательству малина, которая до этого была белой, навсегда окрасилась в красный цвет …