Китайский зеленый лук (Allium tuberosum) - это ароматное овощное растение, также называемое чесночным луком или китайским зеленым луком.
Итак, что вам нужно знать
Название: Allium tuberosum
Семейство: Alliaceae Тип: приправа
Высота: 70 см
Воздействие: солнце Почва: все типы
Урожай: с марта по ноябрь
Китайский зеленый лук является близким родственником чеснока, шалота и лука. Он отличается от зеленого лука или циветты (Allium fistulosum) плоскими листьями и белыми цветами. Для выращивания в огороде или на грядках.
Посев и посадка китайского лука
Это приправа и ароматическое многолетнее растение имеет очень тонкую и удлиненную луковицу. Он растет на всех типах почв при условии, что они хорошо дренированы и прохладны, но не слишком влажны. Как и все луковые, китайский зеленый лук особенно боится переувлажнения почвы, особенно зимой. Почва также должна быть рыхлой и легкой. Если необходимо добавить компост или навоз, это будет осенью перед посадкой или посевом.
В то время как китайский зеленый лук предпочитает солнечные места, в южных регионах его лучше выращивать в полутени.
Китайский зеленый лук выращивают вместе с морковью, которую он защищает от морковной мухи. С другой стороны, его следует держать подальше от бобов, гороха и других бобовых.
Рассада китайского зеленого лука:
Посев проводят с марта по май, когда минует опасность заморозков. В регионах с мягкой зимой также возможен посев в сентябре-октябре для сбора урожая следующей весной.
Посев производят в борозды глубиной от двадцати сантиметров до 2 см. Когда всходы достигнут примерно 10 см, их необходимо будет проредить, чтобы оставить только по одному через каждые 15 см.
Посадка зеленого лука:
Посев с помощью коммерческих ведер намного доступнее, в то же время, что и посев.
- Глубоко рыхлить почву
- Замочите ведра в тазу с водой
- Выкопайте ямы в 3 раза больше комьев на расстоянии 20 см друг от друга
- Выньте комья из чашек и поместите их в отверстия
- Присыпать землей, хорошо утрамбовывая пальцами, чтобы не было пузырьков воздуха
- Полив и мульча.
Китайский зеленый лук в горшке:
Китайский зеленый лук очень легко выращивать в горшках.
- Используйте субстрат, состоящий из почвы (3/4) и песка (1/4).
- Не забудьте хорошо просушить дно горшка слоем глиняной гальки или гравия.
- Регулярный полив необходим, как только субстрат высохнет на поверхности, особенно летом.
Уход за зеленым луком по-китайски
Уход за зеленым луком китайским в основном заключается в регулярном поливе. Почва должна оставаться прохладной, но не сырой.
Вам также необходимо регулярно рыхлить почву, чтобы проветривать ее (если вы не мульчировали!). В противном случае не стесняйтесь обновлять мульчу, добавляя скошенную сухую траву.
Вы также можете насыпать растения, чтобы увеличить количество листьев.
Через 3-4 года растения необходимо разделить, чтобы обеспечить их устойчивость. Это умножение делением выполняется осенью.
Никакие враги или вредители не атакуют китайский зеленый лук.
Урожай репчатого лука в Китае
У китайского зеленого лука съедены все надземные части. Листья собирают в период вегетации с марта по ноябрь. Просто срежьте ножницами листья у основания куста. Это удаление также будет стимулировать рост новых листьев.
С другой стороны, цветы собирают с августа по октябрь.
Листья можно есть свежими или замороженными. Их можно хранить в холодильнике неделю, завернув во влажную ткань. Их также можно хранить в стакане с водой.
Листья едят сырыми и нарезают в салатах, готовят в омлетах.
Знакомство с китайским луком
Китайский зеленый лук - это приправа, которая находит свое место как в огороде, так и в саду для удовольствий. Действительно, он образует плотный пучок бледно-зеленых, полых и цилиндрических листьев, высота которых может достигать 70 см. У них довольно мягкий чесночный вкус.
Особенно примечателен своим цветением в зонтиках мелких звездчатых белых цветов, которые распускаются с августа по сентябрь-октябрь.
Выдерживает температуру до -25°C.
