Спирулина красивого изумрудного цвета, или Arthrospira platensis по латинскому названию, представляет собой съедобный микроорганизм, получивший свое название из-за своей спиральной формы. Присутствует, в частности, в Чаде, Мексике, Индии, Перу и на Мадагаскаре, в последние годы его выращивают на юге Франции.
Вот что вам нужно знать о полезных свойствах и использовании этой важной маленькой водоросли предками для оптимизации вашего капитала здоровья.
- Также читайте: яблочный уксус – эликсир здоровья, который стоит открыть!
Что такое спирулина?
Микроскопическая форма жизни:
Спирулина – это цианобактерия. Он использует фотосинтез, чтобы расти и процветать. Для развития ему нужна солоноватая и щелочная вода, тепло и питательные вещества, присутствующие в окружающей среде.
Супер еда:
Спирулина полезна для здоровья и хорошего самочувствия благодаря своей исключительной питательной ценности.
- 70% белка.
- С высоким содержанием антиоксидантов, в том числе фикоцианина.
- Очень богат железом.
- Глоток провитамина А, витамина В12 и омега-6.
- Содержит клетчатку, кальций, магний, марганец, витамины Е, В1 и В2.
Вы знали?
10 граммов спирулины содержат столько же белка, сколько и яйцо, что делает ее идеальной добавкой для веганов.
В чем польза спирулины?
Увеличивает сопротивление усилию:
Содержащиеся в нем белки помогают защищать и питать мышцы, снижают утомляемость и повышают выносливость во время тренировок.
Богатый полисахаридами (сахарами, не вызывающими гипогликемию), он обеспечивает постепенное и непрерывное высвобождение энергии, что очень интересно для спортсменов.
Улучшает интеллектуальные способности:
Благодаря концентрации витамина В12 (хорошее функционирование мозга и нервной системы) и витамина Е (антиоксидант) улучшает когнитивные функции и ясность ума.
Защищает от свободных радикалов:
Нестабильные молекулы, связывающиеся с клетками в результате окислительного стресса (солнечные УФ-лучи, загрязнение окружающей среды, сигаретный дым, недостаток влаги и т.д.), свободные радикалы приводят к возникновению различных заболеваний:
- старение кожи, рак, воспаление, болезни сердца, болезнь Альцгеймера и т.д.
Употребление спирулины помогает нейтрализовать эти свободные радикалы благодаря высокому содержанию в ней антиоксидантов, таких как фикоцианин, каротины (витамин А), линоленовая кислота (омега-6) и фенолы (аминокислоты).
Помогает поддерживать здоровый вес:
Спирулина является хорошей пищевой добавкой для поддержания веса.
- Содержит фенилаланин, подавляющий аппетит и вызывающий чувство сытости.
- Высокий процент содержания белка заставляет организм сжигать калории, потому что они долго перевариваются.
- Обеспечивая энергию, спирулина предотвращает усталость, которая приводит к неизбежной тяге к еде.
- Детоксикация, а также позволяет организму лучше функционировать. Процесс, способствующий поддержанию веса и снижению веса.
Как едят спирулину?
Чтобы получить все преимущества спирулины, вы должны выбрать ее без добавок, без консервантов, органическую и желательно французскую.
Чтобы почувствовать эффект, его необходимо принимать регулярно. Лечение должно продолжаться не менее месяца. Рекомендуется принимать его утром, чтобы воспользоваться его постепенным высвобождением.
Формы, доступные на рынке:
- В виде хлопьев или порошка для смешивания с фруктовым соком, йогуртом, мюсли, супом или другой пищей, чтобы подчеркнуть соленый вкус спирулины.
- В таблетках для быстрого и легкого приема.
- В виде макарон (лепешки и т.д.). Идеальный вариант для спортсменов.
Дозировка:
См. инструкции по применению на упаковке, так как потребляемое количество варьируется в зависимости от формы вилки и от одного поставщика к другому.
Спирулина и домашние животные
Ценная помощь для укрепления иммунной системы, она приносит много пользы домашним животным.
- Благотворное действие на старение (остеоартрит).
- Помогите выздоравливающим животным, усилив их (рак, пироплазмоз, насморк, кошачий СПИД и т. д.).
- Борьба с выпадением волос.
- Поддерживайте птиц во время линьки. Стимулирует размножение.
? Если животное принимает лекарства или страдает хроническим заболеванием, обратитесь за советом к ветеринару.
Умный совет
Спирулину нельзя употреблять при аллергии на водоросли, неспособности выводить фенилаланин (аминокислоту), избытке железа или нарушениях свертываемости крови.
L.D