Спагетти-сквош, названный в честь знаменитой итальянской пасты, - это простой в выращивании и интересный фрукт на кухне.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Cucurbita pepo
Семейство: Cucurbitaceae
Тип: Овощной
Высота: от 20 до 50 см
Воздействие: солнечноОснование: Богатый
Урожай: сентябрь-октябрь
- Открыть: все наши статьи, посвященные сквошу
От посева до сбора урожая, вот как вырастить тыкву-спагетти и получить отличный урожай.
Посев и посадка тыквы-спагетти
В зависимости от климата вашего региона посев кабачков спагетти происходит с февраля-марта под укрытие и в ведро с пересадкой после любой опасности заморозков, либо непосредственно на место с мая месяца.
- Спагетти-сквош не любит холода, поэтому для нормального роста ему нужен климат от умеренного до теплого.
- Спагетти-сквош любит довольно богатые почвы, не стесняйтесь внести в почву компост или удобрение, прежде чем выращивать.
Посев в ведро нужно производить примерно за 3 недели до пересадки в грунт. Так что не сейте слишком рано.
- Слегка вдавите от 2 до 3 семян на чашку.
- Убедитесь, что температура не опускается ниже 12° во время прорастания.
- После посадки сохраняются только самые сильные растения.
- Через 3 недели можно засеять землю при условии, что риск заморозков устранен.
- Разрешить минимальное расстояние 1 м между каждой ногой.
Рассада тыквы спагетти в грунте:
Вы также можете сеять прямо в грунт, начиная с мая, при условии, что в вашем регионе хороший поздний сезон после лета.
- Для хорошего урожая кабачкам-спагетти нужна богатая почва.
- Не стесняйтесь добавлять компост или удобрение сразу после посадки.
- Хорошо разрыхлите почву перед посевом тыквы-спагетти.
- Разрешить минимальное расстояние 1 м между каждой ногой.
Уход за тыквой-спагетти
Вы можете прищипнуть стебли над 3-м или 4-м листом, чтобы стимулировать развитие растения, чтобы увеличить продуктивность.
Как только ваши спагетти-сквоши хорошо разовьются, вы должны замульчировать основание, чтобы почва оставалась прохладной и влажной.
- Мульчирование также помогает предотвратить касание тыквы-спагетти земли и, как следствие, гниение плодов.
Полив тыквы-спагетти:
Спагетти-сквош нуждается в воде, чтобы хорошо расти, особенно в случае жары и/или продолжительной засухи.
- Поэтому летом рекомендуется полив утром без полива листьев.
Урожай тыквы-спагетти
Что касается урожая, вы можете собирать тыкву-спагетти, когда она приятного желтого цвета. Цвет тыквы-спагетти является хорошим индикатором того, что она созрела.
Чтобы узнать, готовы ли тыквы-спагетти, они также должны иметь идеально гладкую кожицу.
- Каждое растение дает от 3 до 5 тыкв весом от 2 до 4 кг каждая.
- При сборе всегда оставляйте часть стебля, чтобы способствовать сохранению.
- Успейте собрать кабачки-спагетти до первых заморозков.
Консервирование тыквы-спагетти:
После сбора кабачки-спагетти можно хранить несколько месяцев в сухом месте при температуре около 10-15°C.
- Не храните тыкву-спагетти во влажном месте, так как это значительно сокращает время хранения.
- Как только часть тыквы-спагетти станет мягкой, достаньте ее и немедленно съешьте.
Что нужно знать о тыкве-спагетти
Это часть большого семейства тыквенных, но, безусловно, одно из самых удивительных.
Действительно, этот кабачок называют «спагетти» за его уникальную мякоть, которая при приготовлении дает длинные нити, напоминающие знаменитую итальянскую пасту.
Если его мякоть не такая вкусная, как у других тыкв, то на самом деле она стала известной из-за своей формы спагетти.
Вы можете удивить молодых и старых, приготовив эту тыкву так же, как настоящие спагетти.
Низкокалорийная и богатая витамином С тыква-спагетти также обладает признанными антиоксидантными свойствами.
Наконец, обратите внимание, что семена тыквы-спагетти вполне съедобны и после сушки идеально подходят для салата или просто соления в качестве аперитива.
Умный совет
Следите за тем, чтобы на каждой ножке не образовалось слишком много плодов (максимум 5), потому что вы рискуете изменить общее качество урожая вашей тыквы-спагетти
©PlazacCameraman
