Резюме Рапунцель:
Латинское название : Campanula rapunculus
Общее название : Rapunzel, rapunzel bellflower
Семейство : Campanulaceae
Тип : Многолетнее, овощное растение
Высота : от 40 до 80 см
Расстояние между посадками : 20 см
Направление : Солнечное или полутенистое
Почва : Мебель, богатая перегноем
Посадка : апрель, май, ноябрь.
Урожай : круглый год.
Цветение : июль-август.
Вы, наверное, имеете в виду музыку, но не бойтесь, эта статья не о знаменитом мультфильме. Это рапунцель: цветок ! Очень популярный в 17 веке колокольчик рапунцель постепенно канул в Лету. И все еще! Помимо этих красивых цветов-колокольчиков, которые украшают наше лето, он также съедобен. Мы действительно можем наслаждаться его листьями и корнями . Свет на цветок , который заслуживает того, чтобы иметь свое место в вашем саду или в вашем огороде .
Посадка рапунцель
Рапунцель очень легко выращивать, это цветок, который, однако, требует некоторого внимания перед посевом. Вам нужно будет найти для него солнечное место (возможно, в полутени) и рыхлую почву , глубоко обработанную и богатую перегноем (органическими веществами).
Подготовка почвы
Рапунцель хорошо себя чувствует на всех типах почв. Однако она предпочитает легкие песчаные почвы. Чтобы максимизировать свои шансы на успех, выполните следующие несколько шагов, которые нужно выполнить осенью перед посадкой:
- Положите навоз (компост или хорошо разложившийся навоз) на поверхность почвы;
- При желании можно также добавить древесную золу и песок, чтобы еще немного разрыхлить почву;
- Вилкой-лопатой глубоко переверните почву (около 20 см).
Посев
Для этой операции нет специальной подготовки: сеять прямо в землю; на лету или онлайн. Семена рапунцель закапывать не нужно. Вместо этого положите их на землю, например, с помощью граблей. Завершите покрытие, тщательно полив клумбы.
Поскольку семена очень мелкие, вы можете смешать их с песком, чтобы получить чистый росток .
Рапунцель: цветок, который легко выращивать и за которым легко ухаживать
После посева Rapunzel Bellflower не требует обслуживания . Просто убедитесь, что почва остается влажной, регулярно поливая ее умеренно. Это предотвратит слишком быстрый рост семян. Небольшая хитрость - расстелить мульчу у подножия цветов, чтобы облегчить сохранение воды.
Болезни и вредители
Устойчивая и выносливая рапунцель - цветок, не проявляющий подверженности болезням. Вредителей, похоже, тоже не волнует.
Сбор и консервирование колокольчика Рапунцель
Заготовить рапунцель очень просто. Собирайте листья с апреля по сентябрь. В корни , с другой стороны, может быть вытянут с октября по март. Таким образом, у растения будет время для спонтанного повторного посева.
Колокольчик Рапунцель плохо хранится , поэтому лучше собирать его на ходу.
Рапунцель на кухне
На листья этого Рапунцель колокольчика едят в сыром виде , в салатах. Кроме того, их вкус напоминает салат из баранины. В этом отношении не стесняйтесь черпать вдохновение из наших идей рецептов на основе салата ягненка.
Эти корни имеют вкус близко к фундуку. Их также можно есть сырыми в салатах или в соленых бутербродах, например, в редьке.