Восхитительный рецепт закуски, эти кусочки цукини и сыра легкие и вкусные.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 50 г муки
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 200 г цукини
- 1 красная луковица
- 4 яйца
- 20 г сливочного масла 1/2 соли
- 5 мл молока
- 15 сл жидких сливок
- 100 г тертого сыра Эмменталь
- 1 ст. уровень кофе из куркумы
- Соль, свежемолотый перец
Читайте также: польза для здоровья и достоинства кабачков
Кусочки цукини и сыра
- Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6).
- Вымойте и натрите кабачки.
- Очистить и измельчить красный лук.
- На сковороде растопить 20 г соли - сливочного масла и сварить лук.
фарш и кабачки на 3 минуты. С огня, отложите.
- В формочке растворите кукурузный крахмал в молоке.
- В салатнике взбить яйца со щепоткой соли, добавить сливки, куркуму, перец, муку и эмменталь.
- Добавьте молоко / кукурузный крахмал.
- Затем добавьте цукини и лук. Проверьте приправу.
- Вылейте препарат в тарелку с маффинами.
- Выпекать от 20 до 30 минут (в зависимости от мидий).
- Достаньте их из духовки и через несколько минут разложите на решетке.
Узнать больше о куркуме
Куркума, растение, произрастающее в Южной Азии, культивируется в основном в Индии. Высушенное измельченное в порошок корневище используется как пряность. Вкус острый и очень ароматный. Его активное начало, куркумин, является предметом активных исследований в области здравоохранения. Он используется для лечения кожных заболеваний и очень долгое время используется в индийской аюрведической медицине как противовоспалительное средство.
Читайте также: польза и достоинства куркумы для здоровья
Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош