В огороде лето - это сезон сбора урожая, но также время для посева и посадки салатов, капусты и других овощей, чтобы обеспечить себе зиму.
Вся капуста
Если вы любите употреблять капусту зимой, вы можете сеять и пересаживать различные сорта все лето.
В брокколи струи не высевают до конца июля. Вы будете сажать их, как только появятся два маленьких листочка, до середины августа.
Вы можете сажать зеленую капусту весь июль, кольраби до середины августа и цветную капусту все лето, чтобы обеспечить урожай весной.
Если вам нравятся китайские ростки , сейте их до начала августа и оставьте там. Вы съедите их большую часть зимы.
> Читать: как правильно выращивать разные кочаны
Фасоль, репа, лук-порей …
Не стесняйтесь сеять фасоль и фасоль из вырезки до середины августа. Они уступят место ранней осенью в зависимости от вашего местоположения и погоды.
Сейте репу до конца августа. Прорежьте, когда у растений будет два настоящих листа. Репу «твердую зимнюю белую» можно хранить в земле, под прикрытием листьев или сухих папоротников.
Чтобы получить лук-порей весной (апрель и май), сеять в августе и сажать в сентябре. Вытяните растения, когда они станут диаметром с карандаш. Обрежьте их верхушки и перед повторной посадкой дайте им повохнуть в течение двух дней, разложив их на земле, чтобы укрепить их и защитить от лука-порея.
Читать :
- Хорошо выращивать фасоль
- Хорошо выращивают репу
- Хорошо выращивать лук-порей
Салат из баранины всю зиму
Салат из баранины сеют до конца сентября. Посадите его в ряд или рассыпьте по грунтовой (просто сгребанной) суше, сочетая с посевами капусты или лука-порея.
Накройте саженец тонким слоем сухой травы, чтобы почва оставалась прохладной.
Защитите салат ягненка, предназначенный для зимнего потребления, легким слоем соломы или сухого папоротника.
Сделайте первый урожай салата ягненка с «большим семенем», срезав его над воротником, чтобы позже образовались маленькие розетки.
Читать: как вырастить салат из баранины
M.-CH
Изображение предоставлено: GNIS / Labat-Rouquette
© Людовик Ле Гюядер
