Мороженица: свежесть домашнего мороженого и шербета

С такими палящими температурами ничто не сравнится с хорошим домашним мороженым. Среди всех существующих моделей морожениц есть на что заморозиться. Не паникуйте: сохраняйте хладнокровие и следуйте инструкциям!

Сорбеты от Натали Маккер, победительницы конкурса Talents Gourmands в Иль-де-Франс. Другие кондитерские изделия доступны на его веб-сайте.

1- Девчачье
приготовление замороженных десертов становится приятным занятием благодаря розовой мороженице Frutimix! Это устройство, идеально подходящее для приготовления по 100% натуральным рецептам, очень простое в использовании. Все, что вам нужно сделать, это нарезать фрукты на кусочки, заморозить их и затем перемешать в приборе.
Получаем замороженный десерт, который можно попробовать! На практике полученный препарат можно также разлить в формы для леденцов и заморозить для получения индивидуального мороженого. Клубника, бананы, яблоки, манго, ананасы… Возможности безграничны, и гурманы… в восторге!
Плюс: минималистичный и женственный дизайн, который без особых усилий найдет свое место на вашей кухне.
Мороженица Frutimix. € 59,90, Матон.

2- Пост
Чтобы добиться успеха без проблем, разнообразные вкусные и сливочные замороженные продукты: мороженое, шербеты, а также замороженные йогурты, которые порадуют гурманов.
Крышка с защитой от брызг позволит вам легко следить за процессом приготовления и добавлять ингредиенты в любое время для персонализированного десерта: шоколадные чипсы, фрукты, конфеты …
Плюс: книга из 15 иллюстрированных рецептов, которые помогут вам Открытие мороженицы Gelato предлагается вам при покупке!
Устройство для приготовления мороженого Gelato IG500131 . 74,29 €, Себ.

3- Яркие

Эта пышная мороженица ярких цветов позволит вам приготовить мороженое и шербет самостоятельно за 20–30 минут после замораживания в течение 10–12 часов в морозильной камере.
Ледник 1.5л . 90 €, Magimix

Благодаря цифровому экрану с электронным управлением этой мороженицей очень легко пользоваться: пропустить десерт практически невозможно. Съемная и закрывающаяся миска позволит вам хранить свои творения в морозильной камере на случай будущих приступов голода.
Плюс: эта мороженица яркого цвета sz привнесет в вашу кухню немного хорошего настроения.
SOR15EP мороженица Brandt, 39,99 евро в DARTY

4- Грейпфрут или мята в воде

Эта простая в использовании мороженица имеет прозрачную крышку для просмотра процесса приготовления мороженого или шербета. Отверстие позволяет добавлять ингредиенты во время приготовления. Предусмотрены две холодильные емкости для приготовления нескольких духов в течение дня. Благодаря крышке для хранения вы можете хранить свой препарат прямо в резервуаре.
Изготовитель мороженного. Ориентировочная цена 70 евро, Lagrange at Darty (цвет мяты ) и Boulanger (цвет грейпфрута).

5- Плюсы

Эта мороженица позволит вам с легкостью приготовить шербеты, мороженое, замороженные йогурты и 100% натуральный гранит. Благодаря трем автоматическим режимам, вы можете изменять вкус и текстуры мороженого: итальянское, кустарное или гранитное, не говоря уже об экспертном режиме. Спешите… 30 минут хватит, чтобы остыть!
Gelato Expert. Рекомендуемая цена 600 €, Magimix .

Благодаря этой турбине вам не нужно проходить через морозильную камеру, чтобы насладиться мороженым. Подождите 30–45 минут для мороженого и 20–30 минут для сорбета. Две лопасти смешивают все ингредиенты, и турбина охлаждает все прямо в чаше. Используемый газообразный хладагент не оказывает никакого влияния на парниковый эффект, является естественным и нетоксичным для озонового слоя.
Мороженица ICK6000 . Ориентировочная цена: 319,99 евро, De'Longhi .

6- Комбинированные роботы

Эта чаша для мороженицы проста в использовании и позволит вам готовить мороженое, шербет или граниту. Просто поместите посуду в морозильную камеру на 15 часов, затем вылейте в нее препарат, прежде чем прикрепить его к основанию вашего робота.
Включите вращать лезвие и наслаждайтесь!
Сначала вам нужно получить своего робота KitchenAid Artisan, к которому добавлена эта миска для мороженого.
Чаша для мороженого 5KICAOWH . 110 €, Китченайд.

Охлаждающую чашу просто необходимо установить на выходе роботов Chef и Major. Это позволит вам приготовить до 1 литра сорберта или мороженого. Не забудьте положить миску в морозильную камеру за 24 часа до ее использования.
Принадлежность для мороженого AT956 - AT957 . Цена 75,40 €, Kenwood

7- Для влюбленных

Вы двое и не хотите одного аромата? Эта мороженица избавит от лишних хлопот! Одновременно приготовьте 2 мороженого и / или шербета за 20 минут и наслаждайтесь. Миски предварительно необходимо заморозить.
Двойная мороженица PF200 . 69,99 евро + 0,30 евро за эко-акцию, Siméo .

8- Жадный

Mix'n twist позволяет готовить здоровые и натуральные замороженные десерты, смешивая свежие или замороженные фрукты: клубнику, бананы, чернику, малину, персики, ананас, дыню и многие другие!
Бонус: комбинируйте свои любимые сладости и любимое мороженое: выберите свой вкус мороженого, поместите несколько шариков в мороженицу, затем добавьте прямо в нее конфеты, орехи, сухофрукты, пирожные… Момент гурмана гарантирован!
FF420 MIX'NTWIST мороженица. 34,99 € , Симео в Буланже.

9- Для смелых

Для тех, кто хочет сделать свои собственные шишки, это возможно с использованием ткани Premium Gauffre. После приготовления теста вы выкладываете его на вафельную тарелку и варите, пока не раздастся звуковой сигнал. А чтобы превратить вашу вафлю в конус, нет ничего проще благодаря коническому ролику. Все, что вам нужно сделать, это насладиться 100% домашним десертом!
Prémiuam Waffles , от 115 €. Набор вафельных пластин , € 38. Конус валок для конусов , € 10. Сарай

10- А для ленивых …

Для тех, у кого нет души кордона или просто нет времени готовить: будьте уверены, другие подумали об этом за вас.

Этим летом шеф-повар Хьюг Пуже придумал новые ароматы, которые стоит открыть для себя: мед, апельсиновый цвет и роза. Не говоря уже о бестселлере 2022-2023 года, мороженое с соленым маслом и карамелью признано лучшим мороженым в Париже 2022-2023!
Стоимость: 165 мл банка: 5,70 € - банка 550 мл: 15,90 €
1 шарик мороженого: 3,50 € - 2 шарика мороженого: 5 €
Hugo & Victor

В самом сердце Парижа открывается новое кафе-мороженое. В программе домашнее мороженое и оригинальная выпечка. Вы можете попробовать свои любимые ароматы в банке или рожке (1 и 3) или, как в Японии, в монаке (вафле).
В банке или рожке: 4 евро за одну мерную ложку, 5,50 евро за две мерные ложки и 7 евро за 3 мерные ложки.
В Monaka: 5 евро за мерную ложку, 6,50 евро за 2 мерные ложки. Glacier 1891 .

1- Роза, имбирь и флердоранж. Восточный сад мисс Гла'Гла. 6,90 €. Пьер Эрме .
2- Органические цитрусовые из Сицилии. Баночка или конус от 3,60 €. Аморино .
3- Малабарские веррины. Банка или рожок от 5,50 евро. Барбарак .