Рецепт картофельного салата со сливками, обязательный к употреблению в салатах, одновременно вкусный и восхитительно ароматный.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 750 г картофеля
- 150 г жирных сливок
- 5 мл яблочного уксуса
- 100 г приготовленных ребрышек (или бекона)
- 5 веточек петрушки
- Соль, свежемолотый перец
Картофельный салат со сливками
- В большой кастрюле с кипящей водой варить картофель около 20 минут. Слейте воду и дайте остыть в течение 2 часов.
- В небольшую миску налейте сливки, уксус, соль и перец. Хорошо смешать.
- Измельчите мясо.
- Вымойте петрушку и измельчите ее.
- Картофель нарезать кружочками, выложить в чашки, чередуя с мясом.
- Посыпать петрушкой и сливками.
Оставшийся крем подавать в маленькой баночке.
Узнайте больше о картофеле
В Европе Франция является третьим по величине производителем продовольственного картофеля и лидером
экспорт. Ежегодно более 1,5 миллиона картофеля триколор поставляются на рынки Испании, Италии, Бельгии, Португалии …
Круглые, продолговатые, желтые, красные, ранние, ранние, картофель, найдется что-то для всех!
Овощи любимые детьми, есть много способов их приготовить.
Для получения гладкого и однородного картофельного пюре или очень хрустящего картофеля предпочтите картофель с нежной мякотью, называемый «потребление». Этот сорт также подходит для супов, рагу и печеных яблок.
Чтобы приготовить их в полевых условиях, тушить или добавлять в салаты, рекомендуется использовать картофель с твердой мякотью из-за его хорошей стойкости к приготовлению: тушеные или картофельные оладьи.
Читайте также: польза и польза картофеля для здоровья
Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel