Вот рецепт рисового пудинга и молочного джема, идеального десерта для гурманов и гурманов, который легко и быстро приготовить.
Ингредиенты на 8 человек:
- 1 банка молочного джема Bonne Maman
- 1 горсть нарезанного миндаля
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 1 литр цельного молока
- 70 мл жидких сливок
- 1 стручок ванили
- 140 г круглого риса
Рецепт рисового пудинга и молочного джема
- Взбить все яйцо с сахаром, добавить цельное молоко, жидкие сливки и расколотую стручок ванили, затем нагреть, не доводя до кипения, при перемешивании.
- Настаивать полчаса.
- Удалите стручок и добавьте круглый рис.
- Варить 40 минут на слабом огне, регулярно помешивая.
- Вылить в блюдо и дать остыть.
- Когда будете готовы к подаче, налейте одну-две столовые ложки молочного варенья на дно 4 формочки, затем добавьте рисовый пудинг.
- Посыпать обжаренным на сковороде хлопьями миндаля и подавать.
Приятного аппетита !
Фото: Бонне Маман / Ф. Мантовани