Фруктовый и восхитительный, этот фруктовый десерт в фольге так же просто, как и быстро.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 30 г полусоленого сливочного масла комнатной температуры
- 20 г измельченного фундука (или миндаля)
- 20 г тростникового сахара
- 1 банан
- 2 яблока
- 2 груши
- 4 инжира
Фруктовые сосочки
Приготовьте масло:
- В небольшой салатнице смешайте сливочное масло, молотый фундук и
сахар, хорошо перемешать. Разложить в пищевой пленке и поставить в холодильник.
20 минут.
- Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).
- Вымойте и очистите бананы, яблоки и груши.
- Яблоки и груши сердцевиной разрежьте на четвертинки.
- Нарежьте банан такой же длины, как груши и яблоки.
- Вымойте и нарежьте инжир на четвертинки.
- В каждую папиллу разложите фрукты, затем сбрызните маслом лесного ореха. Закройте сосочки.
- Выпекать в духовке 15 минут, затем оставить на 5 минут.
- Подавать тёплым.
БАБА от шеф-повара
Для любителей крем-фреш из сырого молока добавьте 1 ч. сливок, когда они готовы к подаче.
Узнать больше о яблоке
Яблоко :
Появившееся 80 миллионов лет назад, яблоко соблазняло людей на протяжении веков, отмечая их историю и их символику.
От неолита до греко-римского периода он сначала восхищал их вкусовые рецепторы, прежде чем вдохновить их на выращивание и умножение его разновидностей, особенно с 19 века. Со временем было проведено множество изобретательных и тщательных работ по гибридизации, благодаря которым этот фрукт эволюционировал и увеличил количество разновидностей почти до 6000 разновидностей, распространенных по всему миру.
Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош
