Капуста брокколи, которую можно узнать по зеленому соцветию, легко выращивать.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Brassica oleracea var. italica
Семейство : Brassicaceae
Тип : Овощные, двулетние
Воздействие : Солнечная
Почва : Прохладная, глубокая, влажная и богатая.
Урожай : круглый год, в зависимости от сорта.
- Готовим : рецепты брокколи
- Здоровье : достоинства и польза брокколи
Выращивание, посев, посадка и сбор урожая - вот как получить красивую брокколи.
Посев и посадка брокколи
Лучший способ вырастить капусту брокколи - это посеять ее в почву, предварительно обогащенную компостом, навозом или добавками, такими как навоз и водоросли.
Это удобрение следует провести за несколько недель до посева.
Саженцы брокколи:
Перед посевом нужно глубоко перевернуть почву, чтобы хорошо ее разрыхлить.
- Первые кочаны капусты брокколи, которые считаются ранними , можно сеять в марте под навесом, чтобы собрать урожай с августа по сентябрь.
- Для посева непосредственно в землю дождитесь окончания любого риска заморозков в мае или июне .
- Разложите сеять, затем слегка закопайте семена.
- Слегка утрамбуйте, затем полейте мелким дождем.
- Тонкие до 10 см, когда у брокколи образовалось несколько листочков.
Посадку брокколи покупают в горшках:
Если у вас нет времени сеять брокколи, купите уже сформированные саженцы.
Если вы посеяли под укрытием, пересадите брокколи в землю.
Первые растения брокколи появляются в продаже в конце весны, но уже с середины мая их можно высаживать в открытом грунте .
- Идеальный период для посадки - начало лета.
- Соблюдайте расстояние примерно 60 см во всех направлениях между каждым растением.
Уход за брокколи
Как только у растения появится по крайней мере 3-4 листа , пересадите его прямо на место, защищая урожай, если эту операцию необходимо провести до мая.
- Брокколи пересаживают через каждые 40 см.
Это расстояние необходимо, чтобы дать растениям возможность развиваться. - Пересадите в хорошо вспаханную землю.
- Поливайте брокколи регулярно, но умеренно во время мелкого дождя, чтобы поддерживать хорошую влажность.
Полив брокколи:
Чтобы брокколи хорошо разрасталась, ее необходимо регулярно поливать, чтобы почва оставалась влажной.
- Поливайте, не слишком смачивая листву, чтобы избежать грибка
- Мульчируйте стебли ростков брокколи, чтобы сохранить влажность почвы.
- Регулярно рыхлитель, чтобы облегчить прохождение воды через почву и предотвратить появление сорняков.
Брокколи зимой
Капуста брокколи боится холода и мороза, поэтому зимой ее нужно беречь.
Если у вас мягкий климат зимой, вы можете оставить их в земле с легкой защитой, например, в небольшом пластиковом туннеле.
Если же зимой вы подвержены сильным морозам , вы должны удалить брокколи вместе с корневым комом и пересадить под укрытие.
В конце зимы их можно снова засадить в землю.
Болезни брокколи
Главный враг брокколи - ложная мучнистая роса, а влага - основная причина развития фитофтороза.
- Не поливайте листья ростков брокколи.
- Не перетягивайте растения слишком сильно, чтобы максимально проветрить листву
- Найдите наши советы по борьбе с плесенью
Учтите также, что капуста брокколи может быть мишенью тли и, естественно, гусениц .
Избегайте любой ценой этих двух вредителей химических обработок, которые могут заразить ваши овощи и почву, в которой они растут.
Сбор капусты брокколи
Соберите брокколи:
Брокколи собирают, когда основная головка хорошо сформирована и компактна.
> Брокколи нужно собрать до того, как распустятся цветы (поверхность станет желтой).
Отрежьте примерно на дюйм ниже головы, чтобы брокколи продолжала расти.
> Оставьте брокколи на месте, потому что они будут продолжать давать маленькие цветы.
> Растения можно выкорчевывать следующей весной.
Умный совет
У брокколи много достоинств, в том числе она богата витамином С, но чтобы получить от нее максимальную пользу, лучше есть ее сырой или не пережаренной.
- Найдите все советы по выращиванию капусты
- Чтобы прочитать, все советы по выращиванию цветной капусты
- Найдите все советы по выращиванию брюссельской капусты
