Арбуз или Citrullus lanatus - фрукт родом из Африки. Это один из самых крупных плодов семейства тыквенных.
В Канаде его называют «арбуз».
Существует несколько разновидностей арбузов, с семенами или без, более или менее крупные, круглые или овальные, с желтой или розовой мякотью. Вес варьируется от вида к виду. Некоторые могут достигать даже 20 кг.
Арбуз требует богатой почвы и солнечного места. Весной посев, а сбор урожая летом.
Сочный и освежающий, вы можете попробовать его летом в качестве закуски или десерта.
Арбуз также используется из-за его терапевтических и косметических свойств.
Также читайте: хорошо выращиваем арбузы
Арбуз, для протокола:
Арбуз родом из Африки, в долине Нила, вырос в диком виде 5000 лет назад.
Затем мало-помалу люди одомашнили его, так что он приобрел сладкий вкус.
В древности греки и римляне предпочитали дыне арбуз.
Арбуз появился в Испании в 9 веке. Затем он позже достиг остальной Европы и Соединенных Штатов.
Египетские крестьяне раздавали путешественникам арбузы, чтобы утолить жажду.
Во Вьетнаме арбузные семечки предлагались молодым супружеским парам в знак плодородия.
Знаете ли вы? : В Соединенных Штатах арбуз является символом расизма.
Польза и достоинства арбуза для здоровья
Арбуз или «арбуз», как следует из названия, глоток воды (92%). В периоды сильной жары защищает нас от обезвоживания.
Это также отличное мочегонное средство, уменьшающее задержку воды. Эффективен при отеках.
Арбуз содержит калий, который эффективен против мышечных спазмов и болей в теле.
Кроме того, арбузные семечки полезны для сердца, расширяют кровеносные сосуды, снижают высокое кровяное давление и тем самым предотвращают сердечно-сосудистые заболевания.
Арбуз содержит мощный антиоксидант ликопин. Замедляет развитие раковых клеток, защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний и кожу от вредного воздействия солнца.
Арбуз содержит много витаминов: витамин С (11 мг/100 г), который укрепляет нашу иммунную систему, бета-каротин (провитамин А), который участвует в зрении, и витамин В6, необходимый для формирования тканей и правильного функционирования нервной системы. .
Очень низкокалорийный (30 ккал/100 г), ноль холестерина, идеально подходит для диетического питания. Кроме того, его насыщенность водой быстро обеспечивает чувство сытости. Рекомендуется для людей с избыточным весом.
На уровне пищеварения употребление арбуза может успокоить изжогу и уменьшить метеоризм. Он также очищает толстую кишку, печень, почки, мочевыводящие пути и избавляет организм от кишечных паразитов.
На сексуальном уровне семена арбуза содержат цитруллин, аминокислоту с сосудорасширяющим действием. Таким образом, арбуз может уменьшить эректильную дисфункцию.
Семена также улучшают память и обладают слабительными и противовоспалительными свойствами.
Арбузная корка обладает противогрибковыми свойствами, замедляет рост грибков.
Арбуз не противопоказан беременным.
Арбуз на кухне
Его можно есть как закуску, десерт или фруктовый салат. Он также очень приятен и освежает в шербете, смузи, холодном супе или соке.
Пищевая ценность арбуза:
Ккал (30 ккал/100 г), углеводы (7 г/100 г), жиры (0,08 г/100 г), калий (179 мг/100 г), магний (12,6 мг).
Замороженный арбуз может вызвать раздражение желудка.
Идеи для гурманов:
Чтобы разнообразить салаты, поджарьте арбузные семечки, а затем посолите их.
варенье из арбузных корок: сварите арбузные корки с ½ веса сахара в небольшом количестве воды. Добавьте цедру лимона.
Для арбузного варенья выберите «имбирный» арбуз, который можно есть только приготовленным.
Смузи: смешайте четвертинку арбуза с 10 ягодами клубники. Добавьте сок выжатого лимона и стакан газированной воды.
Как правильно выбрать и хранить арбуз:
Предпочитайте тяжелый арбуз, он будет насыщен водой и поэтому лучше.
Хранится при комнатной температуре
Внутреннее использование:
Настой арбузных семечек для очищения почек: 4 чайные ложки измельченных арбузных семечек заварить в воде. Отфильтруйте семена и пейте.
Арбузный сок, чтобы воспользоваться достоинствами арбуза: удалите кожуру, смешайте кусочки арбуза. Добавьте лимонный сок и листья мяты.
Сохраняет прохладу в течение 24 часов.
Арбуз и советы по красоте
Средство против грибковых инфекций: Натрите кожу арбузной коркой, затем смойте.
Этот совет также относится к коже, склонной к акне.
Тонирование кожи: ватный тампон, смоченный арбузным соком, тонизирует кожу, удаляет кожный жир и сужает поры кожи.
Натуральная маска: раздавите беловатую часть кожицы арбуза, смешайте со столовой ложкой творога блан и мукой, чтобы смесь загустела. Нанесите на лицо и смойте.
Арбузное масло используется для увлажнения кожи и питания волос.
Также читайте: хорошо выращиваем арбузы