Вкратце о кивано:
Латинское название : Cucumis metuliferus
Общие названия : Кивано, метулон, кенийский огурец
Семейство : Cucurbitaceae
Тип : Фруктовый овощ
Высота : 1,50 м
Расстояние между посадками : 80 см
Направление : Солнечное
Почва : рыхлая и богатая перегноем
Посадка : март-апрель.
Урожай : сентябрь-октябрь.
Не заблуждайтесь! Под агрессивным воздухом с его пряностями кивано на самом деле скрывает восхитительную мякоть с очень удивительным вкусом; что может вызвать банан. Эти плоды, также известные как метулон или кенийский огурец , имеют пестрый зеленый цвет в молодом возрасте и желтеют при созревании.
Посадка кивано
Для правильного роста кивано нужен солнечный свет . Также следует сажать в рыхлую почву, богатую перегноем . Если ваш сад или огород не соответствует этому последнему условию, вам придется осенью внести некоторые изменения перед посадкой.
Подготовка грунта:
Чтобы почва вашего сада была достаточно обогащена для выращивания кивано, вам необходимо обеспечить ее большим количеством органических веществ в виде хорошо перепревшего навоза или компоста . Чтобы немного облегчить почву и разрыхлить ее, вы также можете добавить древесную золу, которая также имеет то преимущество, что она богата калием.
Когда все эти вклады внесены, перекопайте почву с помощью вилки-лопаты. Не используйте для этого лопату. Наши друзья-дождевые черви будут вам благодарны.
Посадка кивано:
В марте-апреле сейте семена кивано в небольшие горшочки или чашки. Преимущество использования небольшой емкости на этом этапе заключается в том, что она легко нагревает почву, что облегчает прорастание семян. Когда ваши саженцы будут сделаны, поместите их на свет и в тепле .
В конце мая , когда у саженцев появится не менее трех листочков, выберите наиболее сильнорослые, чтобы пересадить их в грунт. Поскольку метулон - растение, которое особенно ценит тепло, выращивание в теплице может дать хорошие результаты.
Умный совет: при посадке не забудьте установить колышки или решетку у подножия молодых растений. Затем они могут взобраться на эти опоры, чтобы найти солнце, необходимое для их роста.
Выращивание и содержание кивано
После установки кенийский огурец не требует особого ухода. Просто необходимо убедиться, что в нем достаточно воды, приступив к регулярному поливу .
Болезни и вредители:
Кивано, простое в уходе и устойчивое , не особенно подвержено атакам вредителей или паразитов. Однако он может быть восприимчив к мучнистой росе . Однако последнее не представляет опасности для развития плодов.
Сбор и хранение кивано
В конце лета , когда плоды приобретают красивый желто-оранжевый оттенок, они созрели и пора собирать урожай . Если вы не хотите, чтобы вас беспокоили шипы, не стесняйтесь брать с собой кожаные перчатки.
Сбор может длиться до осени . Однако, если к концу сезона останутся еще зеленые плоды, вы все равно можете собрать их и хранить дома. Затем они продолжат созревать . Собранные кивано можно хранить долгое время (более 6 месяцев).
Кивано на кухне
Предпочитаете ли вы сладкие или соленые блюда , кивано можно приготовить по любым рецептам. Таким образом, вы можете добавить метулон в шербет, соус, смузи, суп или торт.
