Перец - отличный летний овощ, его легче выращивать, чем кажется.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Capsicum anuum
Семейство : Solanaceae
Тип : Овощные, однолетние
Высота : от 50 до 80 см
Воздействие : Солнечная
Почва : Достаточно легкая, богатая и хорошо дренированная Урожай : 5-6 месяцев после посева
Уход от посева до сбора урожая - это действия, которые помогут вам получить красивый перец, зеленый, красный или желтый.
Рассада, посадка перца
Хотя он более удобен в жарком климате, он также встречается дальше на север при определенных условиях выращивания.
Сеять:
Посев перца необходимо контролировать в течение первых недель, чтобы иметь хорошие растения для посадки при необходимости.
- Посев проводят в ведре и в помещении или теплице с подогревом (минимум 18-20 °) с января для регионов с наиболее мягким климатом и до марта во всех остальных регионах .
- Как только вы прорастете, когда у вас будет 2 или 3 листа, держите только одно растение на чашку.
- Высаживайте под рамой примерно в апреле, если климат благоприятный, в противном случае подождите до конца мая .
- Вы будете сажать прямо в огород, как только температура днем превысит 20 °
- Разместите растения от 50 до 60 см во всех направлениях .
Перец в горшке и готов к посадке:
Также необходимо подождать, пока температура не превысит 20 ° в день, прежде чем закладывать их в землю.
Мы можем говорить о мае на юге и июне на севере .
- Разместите каждое растение от 50 до 60 см во всех направлениях.
- Удобривайте почву хорошим компостом или натуральным удобрением.
- Регулярно поливайте
Выращивание и уход за перцем
Чтобы перец и перцы были красивыми , желательно на протяжении всего выращивания обогащать почву .
В идеале вы можете использовать крапивный навоз в качестве натурального раствора, но существует множество органических и неорганических удобрений, специально разработанных для выращивания перца и перца.
- Защищайте их от холода и ветра как можно дольше, например, с помощью колокольчика, потому что весной они наиболее уязвимы.
- Чтобы плоды были красивыми, держите не более пятнадцати на одно растение, и они будут больше.
- Поливайте регулярно, но не слишком много, чтобы почва оставалась слегка влажной.
Урожай перца и чили
При хорошем посеве и уходе, перец собирают летом.
Примерно через 5-6 месяцев после посева
Подождите, пока перец или перец не достигнут идеальной зрелости , т.е. плоды перестанут расти.
Вы можете собрать их зеленого цвета или подождать, пока они приобретут желтый, оранжевый или красный цвет , это гарантия более вкусных фруктов.
Консервация перца:
Соберите полностью созревшие перцы и сложите их пучками, чтобы сушить на солнце.
Все, что вам нужно знать о перце
Родом из тропической Америки, перец или перец чили характерны для летних фруктов и едят как сырые, так и приготовленные, например, в рататуе.
Единственная разница, которая отличает болгарский перец от перца чили, заключается в том, что они бывают разных сортов . Один крепкий и острый, а другой сладкий.
Но точно так же выращивают чили и перец.
- Читайте также: польза и свойства перца для здоровья
Умный совет о болгарском перце
Избегайте намокания листьев при поливе, это лучшая защита от мучнистой росы.