Вам нравится азиатский бульон, лимонник и кинза, вот рецепт, созданный специально для вас!
Оно такое же легкое, как и вкусное, и его легко приготовить.
Время приготовления : 15 минут
Время приготовления : 15 минут
Ингредиенты на 2 персоны:
В коробке
- 200 гр грибов шиитаке
- 1 ветка лимонной травы
- 1 органический лайм
- немного листьев кориандра
- 125 гр яичной лапши
В твоем туалете
- 1 кусок сливочного масла или маргарина
- 2 кубика куриного бульона
- Соль и перец из мельницы
Рецепт азиатского бульона из лемонграсса и кориандра
- Грибы очистить от кожуры и срезать плодоножки.
- Нарежьте их ломтиками и очень быстро промойте под водой.
- Обжарьте их на среднем или сильном огне в течение 10 минут. в сотейнике с ручкой сливочного масла.
- Добавьте нарезанную кинзу, несколько тонких ломтиков лемонграсса и часто перемешивайте.
Тем временем в кастрюле
- Нагрейте 700 мл воды с бульонными кубиками.
- Когда вода закипит, выключите огонь и уберите кастрюлю с огня.
- Погрузите пасту, накройте крышкой и дайте набухнуть 4-5 мин.
Снимите цедру с лимона, отожмите сок и отставьте.
Разделите пасту и бульон на две суповые тарелки.
- Добавьте немного лимонного сока и перемешайте.
- Сверху выложите несколько грибов, несколько целых листьев кориандра и цедру лимона.
Наслаждайтесь горячим!
Уловка HelloFresh
Очистите лимонную траву, прежде чем нарезать ее тонкими ломтиками. Съедобны только первые 6/7 см.
Тем не менее, вы можете использовать внешнюю и верхнюю часть лимонной травы для придания вкуса бульону, рыбной фольге или травяному чаю.
Только не забудьте выбросить кусочки после использования и перед тем, как съесть блюдо.
Информация HelloFresh
Лемонграсс (или прилив ароматов) произрастает в Малайзии. Если вы выбираете свежую палочку, выберите ее с твердой ароматной луковицей.
«С HelloFresh.fr получайте дома каждую неделю разнообразные рецепты и свежие продукты, которые можно приготовить за 30 минут!»
