Вот рецепт ветчины со сливками и ее скорлупой, который должен порадовать как молодых, так и старых.
Ингредиенты и время приготовления, вот вкусный рецепт.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 4 ломтика белой ветчины
- 350 г моллюсков
- 100 г жирных сливок
- 20 г сливочного масла
- Соль
- Свежемолотый перец
Ветчина со сливками и ее скорлупой
Доведите до кипения воду, посолите и варите ракушки 8 минут.
Тем временем за 3 минуты до окончания приготовления макарон разогрейте на сковороде немного масла.
Как только она станет пенистой, добавить ветчину, обжарить (не солить). Влить жирные сливки, довести до слабого кипения.
Слейте воду из макарон.
Подавайте ракушки с ветчиной со сливками. Приправить перцем и наслаждаться!
Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel
