Кратко о зеленых колбасных помидорах:
Латинское название: Solanum Lycopersicum
Семейство: Solanaceae Тип: фруктово-овощной
Высота: от 40 до 50 см Расстояние между посадками: от 50 до 60 см
Экспозиция: солнечная Почва: свежая, здоровая, плодородная, рыхлая
Посев: май – сбор урожая: с июня по сентябрь
Томат «Зеленая колбаса» - это карликовый и ранний сорт типа «Рома», с четким ростом, густым и компактным габитусом. Очень урожайный, дает плоды цилиндрической формы, с заостренным пупком и полосатой кожурой красивого зеленого цвета с желтыми прожилками.
Эти мясистые плоды достигают 8 см в длину и 4 см в диаметре, а их вес составляет от 50 до 100 г. Помидор «Зеленая колбаса» содержит мало сока и имеет довольно зеленую мякоть с фруктовым вкусом, усиленным острыми нотками.
- Поскольку это карликовый сорт, «Зеленую колбасу» можно выращивать в земле, в контейнере или в горшке на балконе.
Рассада зеленых колбасных помидоров
Рассаду помидоров с зеленой колбасой начинают выращивать в феврале на горячей грядке или в ведрах, установленных в помещении в период с марта по апрель.
Во втором случае используйте субстрат, состоящий из мелкозернистой почвы для рассады, и поместите рассаду в помещение, нагретое до 20°C. Вдавите семена томата «Зеленая колбаса» на 1 см вглубь и засыпьте почвой.
- Держите рассаду во влажном состоянии, не замачивая ее, используя опрыскиватель, и ставьте горшки рядом с источником естественного света.
Посадка помидоров Зеленая колбаса
Высаживайте молодые растения «Зеленой колбасы» прямо на месте, когда больше не будет опасаться заморозков. Тогда ваши растения достигнут от 12 до 15 см в высоту.
- Начните с рыхления посадочной почвы, при необходимости обогатите ее и установите колья.
- Затем посадите растения помидоров на расстоянии 70 см между рядами и 50 см на линии.
- После этого тщательно поливайте раз в неделю.
Выращивание и содержание
Как и многие сорта томатов, «Зеленую колбасу» очень легко выращивать. Пока он наслаждается солнечным, но не жарким воздействием. Действительно, помидор - это фруктовый овощ, произрастающий в Центральной и Южной Америке, поэтому для его роста требуется тепло.
Морозостойкое растение, в наших широтах выращивается как однолетник на рыхлой, богатой, легкой и прохладной почве.
- Мульчируйте почву вокруг ног «Зеленой колбасой», чтобы ограничить вмешательство в огород.
- Мульча сохраняет прохладу почвы между каждым поливом, ограничивая последний полив жаркими и засушливыми периодами.
- Аналогичным образом органическое мульчирование помогает уменьшить рост сорняков.
Болезни и вредители
Томат Зеленая колбаса подвержен таким грибковым заболеваниям, как фитофтороз томатов. Будьте осторожны, не поливайте его листву. Недостаток кальция также может быть причиной апикального некроза (черное дно).
Сбор и хранение
Этот ранний сорт собирают по мере необходимости с июня по сентябрь. Это примерно через 4-5 месяцев после посева).
- Высокое содержание воды в помидорах не позволяет хранить их долго после сбора.
- Разложенный на открытом воздухе или установленный в холодильнике, вы можете хранить его всего несколько дней, прежде чем он испортится и потеряет свои витамины.
Тем не менее, вы можете приготовить зеленую колбасу из помидоров, прежде чем расфасовывать их по банкам.
Как приготовить Зеленую колбасу из помидоров?
Зеленая колбаса из-за низкого содержания сока особенно подходит для сушки.
Этот помидор также идеально подходит для приготовления соуса и ароматного сока.
