В качестве закуски или основного блюда в сопровождении хорошего салата слоеное тесто из лука-порея с сен-марселленом и карамелизованным луком в бальзамическом уксусе должно заставить ваших гостей умереть!
Время приготовления : 15 минут
Время приготовления : 20 минут
Ингредиенты на 4 персоны:
- 3 лука-порея
- 2 луковицы
- 4 квадрата слоеного теста
- 2 Сен-Марселлен
- 2 ст. бальзамический уксус
- 2 ст. кофе сахар
- 2 кусочка сливочного масла
- Соль и перец из мельницы
- бумага для выпечки
Слоеное тесто из лука-порея и Сен-Марселлена, карамелизированный лук с бальзамическим уксусом
Разогрейте духовку до 200 ° C (Th.6).
- Лук очистить и мелко нарезать.
- Обрежьте концы лука-порея, затем разрежьте их пополам крест-накрест. Затем нарежьте их тонкими ломтиками. Промойте и слейте воду.
На горячей сковороде,
- Добавьте 1 кусок сливочного масла и убавьте лук на среднем огне в течение 10 минут. В середине добавьте бальзамический уксус и сахар (по желанию) и завершите приготовление.
- В то же время готовьте лук-порей на второй сковороде с другой ручкой сливочного масла в течение 10 мин. средний нагрев.
За это время разрезать сыр пополам по толщине, чтобы получилось 4 круглых диска.
- Достаньте квадраты слоеного теста из упаковки и положите на рабочую поверхность.
- Намажьте немного засахаренного лука, немного лука-порея на каждый, затем добавьте шайбу Сен-Марселлен.
- Согните края к центру на Сен-Марселлен, чтобы закрыть слоеное тесто.
- Затем выложите их на бумагу для выпечки на противне и запекайте 10 мин.
Наслаждайтесь вкусным салатом прямо из духовки !
Практическая информация HelloFresh
Вы также можете приготовить 1 большой пирог или маленькие круглые пироги в формах, если они у вас есть.
Вы также можете просто создать мини-пиццу, создав кружочки из теста с помощью миски среднего размера (она будет служить формочкой для печенья).
Совет: его размер должен быть немного больше диаметра сыра!
Уловка HelloFresh
По этому рецепту также можно очень хорошо приготовить квадраты или листы из слоеного теста для большей легкости.
Вы также можете напрямую сопроводить его предложенной записью.
Из этого получится совершенно последовательный и вкусный аккомпанемент!
