Вот рецепт домашней вегетарианской пиццы, ароматной и изысканной, которую легко и быстро приготовить.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 1 тесто для пиццы 250г
- 3 красивых помидора
- 2 красивых кабачка
- 100 г тертого эмменталя
- 1 ст. столовая ложка оливкового масла
- 1/2 ч. Л. из 4-х специй
- 1 ст. чайная ложка куркумы
- 1 веточка свежего тимьяна
- 1 веточка свежего розмарина
- Соль перец
вегетарианская пицца
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).
- Очистите помидоры, удалите семена и нарежьте мякоть соломкой.
- Кабачки помыть, натереть на терке.
- Выкладываем тесто для пиццы на бумагу для выпечки. Ножом отметьте тесто на расстоянии 1 сантиметра от края. Разложите нарезанные помидоры, посыпьте 4 специями и добавьте тертые кабачки. Приправить солью, перцем и куркумой. Добавьте тимьян и розмарин. Разложите сыр и сбрызните оливковым маслом.
- Запекать и варить 20 минут.
БАба от шеф-повара о вегетарианской пицце
- Очень понравится вегетарианская пицца с салатом с кедровыми орешками.
- Пицца, давно считающаяся сегодня блюдом «маленьких людей», - итальянское блюдо, известное во всем мире. Обозначает намазанный кругом хлебное тесто, покрытое различными ингредиентами и запеченное в духовке.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОВ
Monder: очистите овощи или фрукты (персик, помидор и т. Д.), Погрузив их на несколько секунд в кипящую воду, и немедленно охладите их в очень холодной воде, чтобы они перестали готовиться. Кожа удаляется очень легко.
БЛАГОПОЛУЧИЕ
- «Домашняя» пицца - довольно полноценное блюдо, потому что тесто содержит углеводы, помидоры - некоторые минералы, витамины и клетчатку, а сыр - молочный продукт. Предлагаемый с мясом или рыбой, вы обеспечите вас белками и липидами. Чтобы получить сбалансированную еду, подумайте о том, чтобы сопровождать ее овощами и / или фруктами!
Рецепт: A. Beauvais, Фото: C. Herlédan