Морская капуста - Crambe maritima: посадка и уход

Резюме морской капусты:

Латинское название : Crambe maritima
Общее название : Морская капуста, crambe maritima.

Семейство : Cruciferae, Brassicaceae
Тип : Многолетнее

Привычка : В пучке
Высота : от 30 до 70 см
Плотность посадки : от 4 до 6 футов на м²
Воздействие : Солнечная
Почва : Любой тип, прохладная

Цветение : с мая по июль.

Своим названием он обязан своим серовато-зеленым, гладким и цветущим листьям, которые очень напоминают листья капусты. В начале лета его украшают изрядно ароматные белые цветы.

Посадка морской капусты

Будь то грядка или огород , морской крамбе найдет свое место в вашем саду. А тем более, если последний расположен у моря.

Характер почвы не влияет на рост крамбе. Переносит даже присутствие соли. С другой стороны, для процветания крамбе необходимы:

чтобы земля обрабатывалась глубоко (от 30 до 40 см);
внесение горшечной почвы или хорошо разложившегося компоста до и после посадки путем наплавки;
Солнца.

Посадки могут быть сделаны путем посадки ног , приобретенных в коммерческих целях, или посевом . В этом случае необходимо работать с марта по июнь, высевая по 2–3 семян через каждые 60 см. Примерно через месяц прорежьте, выбрав самые сильнорослые растения.

Уход за морской капустой

Морской капустой или катран приморский необычное растение с более чем одной. Он является одновременно декоративным и съедобным , простым в уходе и особенно популярен у моря .

Крамбе не требует особого ухода:

осенью опустить ногу на уровень земли;
весной внесите на поверхность немного компоста или хорошо перепревшего навоза, чтобы стопа не рыхла;
при сильной засухе следить за влажностью почвы и поливом при необходимости .

Размножение морской капусты:

Морской крамбе умножается в весной на корневыми черенками :

выкапывают зрелую ступню (старше 3 лет);
изолировать крупные корни;
нарезать их отрезками по десять сантиметров; важно, чтобы присутствовали как минимум 1-2 бутона;
посадите их в горшки и дождитесь выздоровления перед пересадкой.

Урожай Crambe maritima

Если вы хотите употреблять морскую капусту, нужно знать несколько вещей:

Первые урожаи не собираются до третьего года роста.
Чтобы листья были съедобными , их нужно отбеливать , то есть не видеть солнечного света (или очень мало). Для этого можно перевернуть горшок, чтобы прикрыть ножки. Убирайте их на 1 час в день, чтобы растения проветривали и не появлялась плесень.
Вы можете собирать листья через 3-5 недель.

Храните морскую капусту:

Чтобы сохранить урожай, поместите его в холодильник. Также возможно замораживание, но после бланширования (частичное приготовление для облегчения консервации).

Болезни Crambe maritima

Как и почти большинство Brassicaceae, крамбе подвержена капустная грыжа , грибковое заболевание, вызываемое Plasmodiophora brassicae.
Основные симптомы:

увядание и / или покраснение листов;
деформация корня или возникновение галлов

Если поражена стопа, ее необходимо устранить . Кроме того, чтобы ограничить риск заражения, необходим длительный севооборот: подождите не менее 7 лет, прежде чем пересаживать Brassicaceae на то же место.

Что касается вредителей морской капусты, мы находим: