Киш с беконом: вкусно, легко и быстро

Содержание:

Anonim

Вот рецепт восхитительного пирога с беконом, настолько простой, насколько его быстро приготовить и настолько гладкого, насколько вы хотите.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 1 рулет из слоеного теста
  • 2 ст. столовая ложка кукурузного крахмала с горкой
  • 20 мл молока
  • 150 г бекона
  • 4 яйца
  • 25 сл жидких сливок
  • 100 г тертого эмменталя
  • 1/2 пучка чеснока
  • Соль, свежемолотый перец

Бекон киш

- Раскатайте слоеное тесто в форме для пирога, сформируйте края, затем проколите дно и края пирогов вилкой.

- Поместите форму для пирога в холодильник.

Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).

- Разведите кукурузный крахмал в молоке и отложите.

- Вымойте и нарежьте чеснок. Выложите его на дно торта с беконом и тертым сыром Эмменталь.

- В салатнике взбить яйца с солью и перцем. Залить взбитые яйца жидкими сливками.

Добавьте смесь молока и крахмала. Проверьте приправу. Полить оболочкой пирога.

- Выпекать 40 минут.

Подавайте это блюдо с микс салатом.

Узнайте больше о пироге с беконом

Мы впервые находим использование слова пирог с заварным кремом в отчетах больницы Сен-Жюльен в Нанси в марте 1605 года.

Раньше мы говорили о пироге, фуасе или скальпе. Название происходит от немецкого «Kuchen» (торт), от французского диалекта Лотарингии «Küchen». Пирог с заварным кремом - настолько популярный продукт в 21 веке, что его название теперь используется для обозначения пирогов, наполненных заварным кремом, соленых и украшенных различными ингредиентами.

Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош