Малиновое желе: вкусный рецепт

Anonim

Малиновое желе - это восхитительный фруктовый рецепт, который очень прост в приготовлении.

Ингредиенты, время приготовления и горшок, вот рецепт малинового желе.

Ингредиенты на 6-8 банок по 325 г :

  • 2 кг малины ,
  • 1 кг сахарного песка,
  • 1 лимон,
  • 1 кусок сливочного масла.

Читайте также:

  • Откройте для себя : рецепты на основе малины
  • Дополнительно : рецепты желе и джемов
  • Культурная сторона : посадка и уход за малиновым деревом
  • Положите малину в миску для варенья и обжарьте на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, в течение 10-15 минут.
  • Накройте таз кухонным полотенцем и оставьте на 24 часа.
  • Пропустите малину через дуршлаг или мельницу для овощей и измельчите ее, чтобы собрать сок.
  • Взвесьте его и посчитайте такой же вес сахара.
  • Вылейте сок в ополоснутую тазу для варенья, добавьте лимонный сок, затем поставьте на достаточно сильный огонь.
  1. Постепенно добавляйте сахарный песок, постоянно помешивая большой лопаткой, чтобы активировать его растворение.
  2. Доведите до кипения, снимите сливки и добавьте сливочное масло.
  3. Варите на медленном огне 5 мин, затем проверьте настройку, налив немного препарата на блюдце: он должен почти мгновенно застыть.
  • Поместить в предварительно ошпаренные и высушенные банки.
  1. Подождите, пока желе полностью не остынет, чтобы накрыть его.
  2. Плотно заткнуть.
  3. Наклейте этикетку и храните в прохладном сухом месте вдали от света и влаги.
  • Чтобы узнать: все рецепты на основе малины .
  • Дополнительно: все рецепты желе и джемов.
  • Культурная сторона: посадить и поддерживать малиновое дерево