Mertensia maritima, также называемая устричной или овощной устрицей, - это удивительное растение, вкус которого должен вас удивить.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Mertensia maritima Семейство: Boraginaceae
Листва: Вечнозеленое
Тип: Ароматическое растение, многолетнее
Высота: 15 см
Выдержка: Полутень Почва: Хорошо осушен
Цветение: лето
Посев морской мертензии
Это, пожалуй, лучший способ выращивания мертензии посевом.
Таким образом, вы будете способствовать внедрению устричных растений в окружающую среду и обеспечите их хорошее развитие.
Относительно хрупкая, она не любит, когда ее перемещают или пересаживают.
- Посев мертенсии морской происходит весной или осенью, но вне риска заморозков.
- Мертенсия приморская боится ситуаций, когда слишком жарко и слишком солнечно
- Любит хорошо дренированные почвы и боится влажности.
Можно также посеять немного раньше, под укрытие, для посадки весной.
Посадка мертензии морской
Если вы выбрали посев под укрытие или купили растения в магазине, лучше всего сажать мертензию весной.
Вы сможете посадить мертенсию в землю или в горшки, потому что это растение, выращивание которого в горшках полностью рекомендуется, чтобы избежать улиток.
- Избегайте слишком тяжелых и плотных почв
- Предпочитайте полутень слишком жарким местам.
- Поливайте, когда почва сухая, но без избытка, потому что мертензия боится влаги не меньше, чем засухи.
Выращивание в горшках имеет 2 больших преимущества:
- Подняв горшок на несколько сантиметров, вы предотвратите появление улиток, потому что они его любят.
- Мертензия сеет сама себя, и это позволяет разграничить пространство растительности, потому что она может стать инвазивной, когда хорошо укоренится.
Поддержание морской мертензии
Устрица относительно хрупкая и заслуживает некоторого ухода, если вы хотите сохранить ее и собрать вкусные ароматные листья.
Что касается технического обслуживания, мы рекомендуем:
- Регулярно обрезайте стебли пополам, чтобы придать силу и укрепить растение.
- Удалите цветы, так как они не представляют большого интереса, и истощите растение в ущерб листве, которая представляет наибольший интерес для этого растения.
- Поливайте в случае высоких температур или длительной засухи.
Вы также можете замульчировать основание растения летом, чтобы сохранить прохладу.
Сбор листьев мертензии морской:
Вы можете собирать листья по мере необходимости, с весны до осени.
- Утренний урожай всегда предпочтительнее, чтобы сохранить максимум ароматов
- Никогда не срывайте больше половины листьев, потому что они нужны растению для роста.
Найти совет эксперта на видео:
Мертензии, улитки и слизни
Эти 2 паразита, улитки и слизни представляют собой 2 самых больших вредителей для mertensia maritima.
Действительно, они любят эти листья и могут в мгновение ока стереть ногу.
Поэтому лучше защитить морскую мертенсию от улиток и слизней с помощью защитной сетки или мульчи из колючих материалов.
Что нужно знать о морской мертензии
Это растение часто используется на кухне знатоками, а также великими поварами, которым нравится ассоциировать его с рыбными блюдами.
Нам нравится как в сыром, так и в вареном виде.
Некоторые синонимы слова «сиять в обществе»:
Mertensia maritima знала и до сих пор знает несколько наименований.
Наиболее распространенным является растение-устрица, но оно также встречается под названием морская мертензия, овощная устрица или овощная устрица или медуница Вирджиния.
Умный совет
Предложите своим гостям лист мертензии с бокалом шампанского, они будут удивлены и непременно в восторге от такого удивительного сочетания! (алкоголь следует употреблять в меру)
