Тыква - один из привычных осенних овощей в домашнем саду.
В общем, что вам нужно знать:
Название : Cucurbita maxima
Семейство : Cucurbitaceae
Тип : Овощной
Высота : от 20 до 50 см
Воздействие : Солнечная
Почва : Богатая и хорошо дренированная
Урожай : с сентября по декабрь.
- Читайте также: польза тыквы для здоровья
От посева до сбора урожая важен каждый жест, который поможет вам получить красивые тыквы.
Посев и посадка тыквы
Посев можно производить с марта под навесом и в ведре с пересадкой после любого риска заморозков или прямо на место с мая.
- Тыква любит тепло, и поэтому для нормального роста ей нужен умеренный или теплый климат.
Для посева в ведро весной это нужно делать примерно за 3 недели до пересадки в грунт. Поэтому не следует сеять слишком рано.
- Слегка вдавите от 2 до 3 семян на чашку
- После выращивания мы оставляем только самое сильное растение.
- Через 3 недели можно закладывать в землю, если исключен риск заморозков.
Так же с мая можно сеять прямо в землю .
- Чем богаче ваша земля, тем лучше будет ваше производство.
- Так что не стесняйтесь добавлять навоз или удобрения при посадке.
- Перед посевом хорошо рыхлить почву
Уход за тыквой
Вы можете прищипнуть стебли над 3-м или 4-м листом, чтобы стимулировать развитие растения и повысить урожайность.
Когда растения хорошо разовьются, необходимо замульчировать основание , чтобы сохранить в почве свежесть и влажность.
- Мульчирование также предотвращает касание тыквы земли и тем самым предотвращает гниение.
Урожай тыквы
Что касается урожая тыквы , вы можете срывать тыкву, как только просохнут листья.
Идеальный период сбора урожая тыквы:
Плоды начинают созревать в сентябре, но лучше всего собирать тыкву, когда цветонос достаточно сухой, а листва пожелтела .
- Поэтому сбор урожая обычно проводится в начале октября .
- Заготавливать их нужно до первых заморозков , когда их цвет будет достаточно оранжевым.
Хранение тыквы
После сбора тыквы можно хранить несколько месяцев в сухом месте при температуре от 10 до 15 ° C.
После разрезания срок хранения тыквы короче.
- Завернутый в пищевую пленку, он несколько дней хранится в холодильнике.
- Разрезанный на кусочки и упакованный в пакет, хранится несколько месяцев в морозильной камере.
- Их можно бланшировать в течение 1 мин в кипятке перед замораживанием, результат будет лучше при разморозке.
Чтобы узнать о тыкве
Уроженец Северной Америки, тыква бывает самых разных форм, цветов и размеров.
Эти фрукты, богатые витамином A, B и C, также имеют то преимущество, что их можно хранить в течение длительного времени зимой , в идеале при температуре около 10/12 °.
Состоящая на 92% из воды, тыква довольно низкокалорийна и богата калием , что делает ее отличным овощем против гипертонии. Тыква содержит около 20 ккал на 100 г тыквы .
Благодаря очень низкому потреблению калорий и хорошему содержанию клетчатки , тыква отлично подходит для здоровья и диеты.
Его мякоть, также богатая витамином А, обладает признанными антиоксидантными свойствами.
- Варенье из кабачков: вкусный рецепт
Что касается разновидностей, то самыми культивируемыми тыквами во Франции являются Rouge Vif d'Etampes и Jaune Gros de Paris. Очевидно, мы также ценим тыкву, мякоть которой, слегка сладкая, напоминает каштан.
- Мускатная тыква: советы по выращиванию и уход
- Тыква: польза для здоровья и достоинства
Умный совет о тыкве
Будьте осторожны, чтобы не дать слишком много плодов на каждом растении (максимум 5 или 6), потому что вы рискуете изменить общее качество урожая.
По мере образования плодов необходимо удалять менее крупные и менее сильнорослые.