Капуста брокколи, которую можно узнать по зеленому соцветию, легко выращивать.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Brassica oleracea var. italica
Семейство: Brassicaceae Тип: Овощной, двулетний
Экспозиция: Солнечная
Почва: Прохладная, глубокая, влажная и богатая
Урожай: Круглый год в зависимости от сорта
- Кулинария: рецепты из брокколи
- Здоровье: достоинства и польза брокколи
Выращивание, посев, посадка и сбор урожая, вот как получить великолепную брокколи.
Посев и посадка брокколи
Лучший способ выращивания брокколи – посев в почву, предварительно обогащенную компостом, навозом или добавками, такими как навоз и водоросли.
Это удобрение должно быть проведено за несколько недель до посева.
Рассада брокколи:
Перед посевом почву необходимо глубоко перевернуть, чтобы разрыхлить.
Первые так называемые ранние ростки брокколи можно посеять в марте под укрытием, чтобы собрать урожай с августа по сентябрь.- Для посева прямо в грунт мы подождем до конца любой опасности заморозков, в мае или июне.
- Распространите, затем слегка закопайте семена.
- Слегка утрамбуйте, а затем полейте под мелким дождем.
- Прореживайте до 10 см, когда брокколи сформирует несколько листьев
Посадка покупной брокколи в ведро:
Если у вас нет времени сажать брокколи, сделайте выбор в пользу покупки уже сформировавшихся молодых растений.
Если вы посеяли под прикрытием, вы должны пересадить брокколи в землю.
Первые растения брокколи появляются в продаже в конце весны, но только с середины мая их можно высаживать в открытый грунт.
- Идеальное время посадки – начало лета.
- Соблюдайте расстояние примерно 60 см во всех направлениях между каждым растением.
Уход за брокколи
Как только у растений появится хотя бы 3-4 листа, пересадите прямо на место, защищая урожай, если эта операция должна быть проведена до мая.
Брокколи пересаживают через каждые 40 см. Это расстояние необходимо для того, чтобы растения могли расти.- Пересаживать на хорошо вспаханную землю.
- Поливайте брокколи регулярно, но умеренно в дождь, чтобы поддерживать хорошую влажность.
Полив брокколи:
Чтобы хорошо расти, брокколи необходимо регулярно поливать, чтобы почва оставалась влажной.
- Поливайте, не слишком сильно смачивая листву, чтобы избежать грибка
- Мульчируйте основание ростков брокколи, чтобы поддерживать влажность почвы
- Регулярно рыхлите, чтобы облегчить прохождение воды через почву и избежать сорняков
Брокколи зимой
Брокколи боится холода и мороза и нуждается в защите зимой.
Если у вас мягкий климат зимой, вы можете оставить их в земле с легкой защитой, такой как небольшой пластиковый туннель.
Если, с другой стороны, вы подвержены сильным морозам зимой, вы должны выкорчевать брокколи вместе с корневым комом и пересадить под укрытие.
В конце зимы их можно снова закопать в землю
Болезни брокколи
Главным врагом брокколи остается милдью.Основной причиной развития милдью является влажность.
- Не поливайте листву ростков брокколи
- Не сжимайте растения слишком сильно, чтобы как можно больше проветривать листву
- Найдите наши советы по борьбе с плесенью
- Белокочанная капуста: борьба и лечение
Также учтите, что брокколи может стать мишенью тли и, конечно же, гусениц.
Для этих двух паразитов любой ценой избегайте химических обработок, которые могут загрязнить ваши овощи и почву, в которой они растут.
Урожай капусты брокколи
Сбор брокколи:
Брокколи собирают, когда основная головка хорошо сформирована и компактна.
Вы должны собрать брокколи до того, как распустятся цветы (поверхность становится желтой)
Срежьте примерно на 5 см ниже кочана, чтобы брокколи продолжала расти.
Оставьте брокколи на месте, потому что они будут продолжать давать маленькие цветы.
Растения можно выкорчевать следующей весной.
Умный совет
Брокколи обладает многими достоинствами, в том числе богата витамином С, но чтобы в полной мере воспользоваться им, лучше есть ее сырой или не пережарить.
- Найди все советы по выращиванию капусты
- Прочитайте все советы по выращиванию цветной капусты
- Все советы по выращиванию брюссельской капусты
