Икра лимонная – это разновидность колючего лимонного дерева, из которого получаются вкуснейшие лимоны, высоко ценимые великими поварами.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Microcitrus australasica
Высота: от 1 до 3 м
Воздействие: солнечное Почва: Хорошо дренированная
Листва: вечнозеленая – цветение: весна – сбор урожая: с ноября по март
- Здоровье: польза и достоинства лимона
Посадка лимонной икры
Высаживать лимонную икру в грунт можно только в регионах с мягкой зимой, так как она не выдерживает отрицательных температур, а сильные морозы для нее губительны.
- Для производства лимонов нужно солнце.
- Икра лимонная любит хорошо дренированную почву
- Эти цитрусовые боятся соседства растений с развитой корневой системой.
В регионах с холодными зимами предпочитают выращивать лимонную икру в горшках.
Икра лимонная в банке
Икра лимона в горшке не может получать необходимые ему питательные вещества из почвы.
Именно в горшке и земле, которую вы принесете ему, он будет черпать свои запасы и свою пищу.
Поэтому пересадка имеет первостепенное значение.
- Это происходит весной, примерно раз в 2-3 года.
- Выберите цитрусовые или почву для посадки особого качества.
- Убедитесь, что дно горшка хорошо просверлено
- Поместите подстилку из мелкой гальки или глиняной гальки на дно горшка, чтобы обеспечить хороший дренаж.
Уход за лимонной икрой
При обрезке икры лимона важно защищать руки перчатками, потому что шипы очень острые.
Ветки подрезают каждый год, чтобы плоды максимально использовали сок.
Ветки обрезаем так, чтобы придать икре однородную форму лимона.
Обрежьте каждый новый побег примерно наполовину, стараясь срезать чуть выше листа.- Это также позволит вашему лимонному дереву сохранить красивую компактную форму.
- Возможно, вам придется вмешиваться несколько раз в год.
Удаляйте мертвую древесину на ходу и, возможно, проветрите икру внутри, чтобы придать ей свет.
Полив икры лимоном:
В горшке икра лимонная высыхает гораздо быстрее, чем если бы она была в земле, поэтому ее необходимо регулярно поливать.
Летом необходим частый полив, а зимой количество поливов нужно уменьшить.
- Поливать следует, как только почва высохнет, не заливая горшок.
- Избегайте источников тепла, например, рядом с радиатором, так как это может высушить дерево.
В период роста добавляйте специальное удобрение для цитрусовых примерно каждые 15 дней для улучшения плодоношения.
Икра лимонная зимой
Если выращивание в горшках вполне подходит для икры лимона, то это еще и потому, что это позволяет переносить лимонное дерево в светлое место, где оно не замерзает зимой.
Икра лимонная не является комнатным растением и поэтому не выносит круглогодичного содержания в отапливаемом помещении, ей необходима определенная прохлада с октября по май.
Поэтому важно разместить его в неотапливаемой теплице, например, где температура не опускается ниже 0°.
- Если вам нужны цитрусовые, которые хорошо подходят для выращивания в помещении, выберите каламондин.
Возможные болезни лимонной икры:
Икра лимона в значительной степени подвержена тем же заболеваниям и паразитам, что и все другие лимонные деревья.
Монилиоза: лимоны гниют на лимонной икре
Кошениль: беловатая масса проникает в листвуТля: листья скручиваются и в конечном итоге опадают
- Найди совет специалиста по икре лимонной на видео:
Урожай лимонной икры
Сбор икры лимона обычно происходит с ноября по март.
Чтобы узнать, созрела ли икра лимона, она легко отделяется от дерева.- Принимает равномерный зеленый оттенок.
- Внимание, когда они падают одни или мягкие, это свидетельствует об избытке зрелости.
- Срок годности лимонной икры невелик, ее следует употреблять вскоре после сбора.
Лучший способ довести лимоны до зрелости – защитить их от мороза и поддерживать слегка влажную почву.
Что нужно знать о лимонной икре
Лимонная икра - фрукт столь же исключительный, сколь и дорогой, поскольку его цена может достигать более 300 евро за килограмм. Другими словами, знание того, как его выращивать, может стать очень интересным в финансовом плане
Сок заключен в маленькие жемчужные капсулы, которые лопаются во рту, уступая место взрыву нот цитрусовых, лимона и грейпфрута.
Широко используемая величайшими поварами лимонная икра входит в состав многих кулинарных рецептов, как из-за вкуса, так и из-за оригинального вида.
Умный совет
Срывайте лимоны, как только они легко отделятся от ветки.
