По мере приближения солнечных дней - и даже в течение всего года! - свежие фрукты и овощи занимают почетное место на наших тарелках. Стремление к легкости, но также и к свежести, которое, к сожалению, не всегда является синонимом праздничного вкуса для нашего вкуса в сочетании с богатством зимних блюд. Что может быть лучше свежих ароматных трав - базилика, кориандра, чеснока… - для придания глубины маленьким летним блюдам? И чтобы избежать употребления их в замороженном или поблекшем виде любой ценой, мы предлагаем ряд оригинальных систем для их выращивания и приготовления в домашних условиях.
FRÖER , садовый набор, 2,50 евро за 3 шт., Ikea
На последнем выпуске Миланской мебельной ярмарки в апреле прошлого года французский дизайнер Матали Крассе представила свое видение кухни будущего для производителя бытовой техники Kitchen Aid. Посвященный энтузиастам кулинарии «Серьезно относятся к еде» - слогану американского бренда - этот впечатляющий проект под названием Vegetable Capsule поместил природу в сердце дома с теплицей, установленной прямо над кухней. Пространство, предназначенное для выращивания свежих продуктов, которые затем могут быть непосредственно использованы в домашних и вкусных блюдах учеников поваров.
Овощная капсула , концепция Матали Крассет для Kichen Aid.
Априори сложно перенести этот проект дома, если только у вас нет значительной высоты потолка. Как бы то ни было … Теперь есть умные решения и по любой цене, позволяющие не только выращивать, но также сохранять и готовить ароматные травы со свежестью, достойной его самых восхитительных детских воспоминаний. Лучше всего то, что они находятся на расстоянии одного клика.
1. Горшок для трав Duo, горшок из керамогранита с самополивом, 32 евро в Royal Design2. Herbie , домашний огород из АБС-пластика и алюминия с гидропонной системой, дизайн Mikael Ericsson,
40 x 20 x H. 44 см, 119,90 €, Tregren
3. Гербарий с резервуаром для воды для хранения свежих трав, от 12,90 €, Prepara в Maginea
4. Cynara , питательная система освещения из анодированного алюминия и терракоты, от 119 €, Bulbo
5. Сад с травами, горшок с меламином, дизайн Office Originair, рекламная акция - 34,96 евро, Royal VKB в Made in design
6. Набор из 3 горшков для выращивания (базилик, петрушка и кориандр) с семена и волокна кокоса, 2,50 евро, HEMA
1. Силиконовый настой для трав и ароматических добавок, 6,75 евро, Mastrad в Cookit2. Колыбельная доска и измельчитель, 44,90 евро, Culinarion
3. Ароматический сервиз , молекулярный кухонный набор, 17,65 евро, Molecule R
4 . Чистый черный , кухонный нож для трав из нержавеющей стали, 44,96 евро, Stelton в Made in design
5. Измельчитель трав , компактный измельчитель трав из стали и полипропилена, 26,99 евро, Joseph Joseph
6. Potpot , горшок из антрацитового бетона для ароматических растений, дизайн Studio Fries & Zumbühl, L. 48,5 см, 79,90 евро, Константин Славинский
7. Органическое удобрение для овощей и трав, 250 мл, 3 евро, HEMA
8. Консервант из свежих трав, 24,95 евро, Trudeau на Fnac.com Продемонстрируйте свою ароматику
Растительные ароматические вещества в горшках
5 ароматических веществ с пряным вкусом
5 ароматических компонентов с фруктовым вкусом
Мини-листы культур для 6 ароматических веществ
Базилик, король лето
Огород на балконе
