Сельдерей - это овощ, который потребляет корни, а также черешки и листья.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Apium graveolens
Семейство : Apiacées
Тип : Овощное, двулетнее
Высота : от 50 до 70 см
Выдержка : Солнечная
Почва : Богатая и свежая
Урожай : Осень
- Здоровье: польза и достоинства сельдерея
Осенние и зимние овощи в первую очередь, вот советы по выращиванию красивого сельдерея в любое время года.
Посадка сельдерея
Существует два основных семейства сельдерея: сельдерей, у которого мы едим ребра, и сельдерей, у которого мы едим только корень.
Сельдерей можно разделить на 2 семейства: сельдерей зеленый и сельдерей золотой.
Посадка сельдерея:
Посадка уже сформировавшихся саженцев - самый простой и эффективный способ вырастить сельдерей.
В грунт растения сельдерея высаживают с середины апреля до начала июня в зависимости от климата (дождитесь окончания сильных заморозков).
> Добавьте в почву удобрение или смешанный компост при посадке.
> Предпочитаю солнечную обстановку.
- Расстояние между стеблями сельдерея и растениями составляет 30 см, а между рядами - 35 см.
- Разместите сельдерей 40 см между каждым растением и 40 см между каждым рядом.
Саженцы сельдерея
Будь то ветка или корень, техника посева сельдерея практически одинакова. Обратите внимание, что сельдерей и сельдерей - двоюродные братья, но не происходят из одного и того же растения.
Посев стебля сельдерея:
Это делается весной в теплице или срубе, а через 2 месяца можно поместить прямо в землю.
Что касается ребристого сельдерея, важно связать листья вместе, чтобы они побледнели .
- Посев следует производить в очень легкую почву, с песком и едва засыпать.
- Сельдерей нуждается в плодородной почве, которую необходимо поправить перед посадкой.
- Пересадите, как только у сельдерея появится 2 или 3 листа.
Посев сельдерея:
Посевной период можно начинать немного раньше, уже в феврале в мягком климате.
Действовать необходимо как ветка сельдерея, но при пересадке в грунт удалить конец главного корня .
Избегайте пересаживания сельдерея на одно и то же место в течение 4 лет, чтобы земля могла восполниться.
Уход за сельдереем
Выращивание сельдерея от посева до сбора урожая требует небольшого ухода и предлагает множество возможностей для его приготовления.
Сельдерей очень прожорлив в органике . Таким образом, вы получите пользу от удобрения почвы овощным удобрением во время выращивания, внесения удобрений или компоста перед посадкой.
Регулярно пропалывайте и лущите почву и поливайте в случае жаркой погоды или продолжительной засухи летом.
- Поливайте регулярно, особенно в жаркую погоду, так как потребности в воде большие.
- Если сельдерею не хватает воды, он может дать семена.
Урожай сельдерея
Урожай сельдерея различается в зависимости от того, является ли это стеблем сельдерея или корнем сельдерея.
Урожай стеблей сельдерея:
Сбор урожая проводится через 6-7 месяцев после посева . Обычно это с августа по октябрь-ноябрь.
Перед уборкой их необходимо бланшировать.
- Верните все стебли в центр, связав их насыпью земли.
- Поднимите почву на 3/4 своей высоты
- Также можно обвести сельдерей непрозрачным пластиком.
Что касается выдергивания, листья нужно обрезать как можно короче в конце лета.
Вы можете высушить их и использовать как ароматное растение.
Сбор сельдерея:
В идеале это происходит на убывающей луне. (см. лунный календарь)
Вы можете сорвать сельдерей осенью и хранить его несколько недель в прохладном месте или оставить в земле и вытаскивать по мере необходимости зимой.
- Лучше всего достать их из земли до первых заморозков.
- Дайте шарикам сельдерея высохнуть на земле в течение 24 часов, если светит солнце.
Полезно знать о сельдерее
Это богатый овощ, обладающий множеством полезных для организма свойств и известный издавна.
Фактически, с древних времен он использовался из-за своих лечебных свойств, особенно при инфекциях мочевыводящих путей.
Сельдерей и сельдерей являются предками одного и того же растения, которое называется болотной болью.
Сельдерей богат витаминами А, В и С, обладает ароматным ароматом, но также отлично подходит для лечения ревматизма .
Сельдерей обладает очищающими , мочегонными , пищеварительными и стимулирующими свойствами .
Помимо вкусовых качеств, он ценится за пользу для здоровья .
Умный совет
Как и лук-порей , сельдерей является мочегонным средством и помогает пищеварению. Это также принесет вам витамин С!
© ЮрийС