Родом из Восточной Азии и прибывший в Европу в конце 18-го века, грубая роза - это дикая роза, также известная как японская роза и камчатская роза. Он имеет интересную особенность производства съедобных плодов шиповника, богатых витамином С.
Нетребовательная, легкая в выращивании, а также выносливая, устойчивая к болезням и хорошо пахнущая, грубая роза высоко ценится садоводами за ее многочисленные качества. Кроме того, это одна из немногих ремонтантных шиповников!
Грубая роза в двух словах
Латинское название: Rosa rugosa
Общее название: роза грубая, роза японская, роза камчатская
Семейство: розоцветные Происхождение: Китай, Япония, Корея
Высота: от 1 до 2 м (в зависимости от сорта) Габитус: пушистый
Цветение: с мая по октябрь-ноябрь
Вечноцветущий розовый куст: да Цвет цветка: красный, розовый, белый
Посадка: весной и осенью
Экспозиция: солнечная
Зимостойкость: -15°C и выше Почва: плодородная и дренированная
Использование: цветущая или защитная изгородь
Ботаническое описание шиповника
Грубая роза представляет собой кустистый и компактный куст со средним уровнем развития, который может достигать от 1 до 2 м в высоту. Очень ветвистый вид, его стебли покрыты многочисленными колючками. Его густая и блестящая листва состоит из рельефных и шероховатых листьев, отсюда и название вида.
Цветение начинается в мае, а затем состоит из простых и ароматных роз, от белого до красного цвета. В сердцевине чашевидных лепестков находится букет желтых тычинок.
Грубый шиповник
Роза морщинистая плодоносит осенью. Затем он дает плоды шиповника, большие мясистые и почти круглые ягоды зеленого цвета, которые становятся бледно-оранжевыми, а затем оранжево-красными и красными при созревании. Плоды японского шиповника, любимые некоторыми видами птиц и мелких млекопитающих, не только декоративны, но и съедобны! Их кислая и сладкая мякоть особенно богата:
- витамин С (в 20 раз более концентрированный, чем в цитрусовых);
- витамин B;
- каротин (провитамин А);
- минералы.
Кислоты и вяжущие средства, мы редко едим их сырыми.С другой стороны, их можно варить, варить с сахаром. Собирайте плоды, как только они перезрели, после одного-двух заморозков. Затем вы можете приготовить из них сиропы, желе, мармелады и джемы, соусы из кетчупа или даже супы. Суп из шиповника из Rosa rugosa также является частью исконных шведских кулинарных традиций.
Некоторые сорта грубых роз
Роза морщинистая ‘Rubra’
Крепкая роза, которая украшает себя пурпурно-красными и очень ароматными цветами и дает плоды оранжевого шиповника.
Роза морщинистая ‘Альба’
Очень красивый сорт с белыми цветками и крупными круглыми красными плодами. Сорт, полученный прививкой и не пасущийся.
Роза морщинистая ‘Scabrosa’
Великолепный сорт, полученный прививкой, с морщинистой листвой и крупными оранжево-красными плодами шиповника.
Rosa rugosa ‘Adam Chodun’
Этот польский продукт, полученный от производителя роз Chodun в Познани, дает крупные махровые цветы пурпурно-розового цвета.
Роза морщинистая ‘Belle Poitevine’
Сорт, полученный в результате скрещивания с Mrs Alfred Carrière, имеет крупные полумахровые пурпурно-розовые цветы и оранжевые плоды.
Выращивание грубой розы
На Дальнем Востоке шершавый розовый куст растет на побережьях в диком виде и особенно в дюнах. В Европе это одно из инвазивных растений, колонизировавших побережье океана. В наших садах его выращивают на грядках, как защитную изгородь (трава с колючками) или даже как живую изгородь из цветов и фруктов.
Высаживаем осенью или весной, и всегда вне заморозков. Дайте ему солнечное место и хорошо дренированную, довольно прохладную почву. Если он способен развиваться в бедной почве, то богатая почва гарантирует качество и красоту его цветения.
Прост в обслуживании, вам просто нужно удалить его старые или поврежденные ветки в течение марта, чтобы удовлетворить его.
Грубая роза также очень легко размножается благодаря ее отпрыскам, которые нужно просто взять и пересадить. Размножается также спонтанным посевом (в шиповнике около сотни семянок) и черенкованием.
Фото: Jan Haerer (leoleobobeo) и karepet
