Салат из баранины - это легко выращиваемый салат, который занимает мало места и доступен для всех, даже если у вас есть балкон или терраса.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Valerianella olitoria
Семейство : Valerianaceae
Тип : Двухлетнее
Высота : от 20 до 30 см
Экспозиция : Полутень
Почва : Обычная
Посадка : с августа по октябрь.
Урожай : осень, зима, весна.
- Читать: польза и достоинства салата ягненка
Посев, посадка, уход и сбор урожая помогут вам хорошо пережевывать пищу. Вот как вырастить королеву зимних салатов!
Хорошо посеять салат из баранины
Салат ягненка сеют на месте и в линию с августа по октябрь в соответствии с потребностями урожая.
Посев в конце августа, вы соберете салат из ягненка осенью, а последний посев в октябре даст вам салат из баранины следующей весной.
Салат ягненка не очень чувствителен к природе почвы, он любит хорошо дренировать.
Вот наши советы по посеву:
- Сформируйте небольшие траншеи (борозды) глубиной около 1 см.
- Разместите каждую траншею на расстоянии 20-25 см друг от друга.
- Посейте внутрь этих борозд, затем присыпьте небольшим количеством горшечной или садовой земли.
- Поливайте регулярно, но без избытка.
- Как только появятся первые листочки, прорежьте до 8/10 см.
Также обратите внимание, что салат из баранины очень легко выращивать в горшке или в горшке , поэтому вы можете наслаждаться им на своем балконе или террасе .
Вы также можете рассыпать салат ягненка , позаботившись о том, чтобы после посева засыпать семена.
Затем, как и раньше, регулярно поливаем и затем осветляем каждые 8-10 см.
Посадка салата ягненка
Если вы хотите избежать стадии посева, можно купить салат из баранины прямо в горшочке (ведре) с мелкими листьями.
Затем вы посадите их в землю, будь то в огороде или в контейнере на террасе или балконе.
- Регулярно держите расстояние от 5 до 10 см между каждым растением и водой .
Урожай кукурузного салата
Салат ягненка собирают, когда розетки хорошо сформированы, примерно через 3 месяца после посева.
- При сборе урожая нет необходимости вырывать корень, потому что он полон почвы, обрезайте чуть выше.
- Оставив корни, вы получите второй урожай .
- Очень важно собирать урожай до того, как салат ягненка зацветет.
- В собранном виде салат ягненка очень зеленый и имеет пушистый вид .
Хорошо храните салат из баранины:
Несмотря на то, что срок его хранения относительно короткий , салат из баранины можно хранить немного дольше, поместив его в ящик для овощей холодильника, обернув тканью или свободно обернутой полиэтиленовой пленкой.
Выращивание салата ягненка зимой
Заготавливать салат ягненка можно в течение всего зимнего периода.
Для этого выбирайте сорта салата ягненка, устойчивые к холоду, такие как Ronde maraîchère, Verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy или Topaze.
- Вы будете сеять с конца сентября по октябрь прямо на месте.
Как только наступят первые холода, вы защитите свои саженцы и посевы с помощью небольшой теплицы, туннеля или любой другой опоры, позволяющей салату вашего ягненка расти, несмотря на мороз, и пропускать как можно больше света.
Болезни кукурузного салата
Избыток влаги вреден для культуры фарша. Это привлечет паразитов и увеличит частоту возникновения некоторых заболеваний.
- Расположите растения так, чтобы они не касались друг друга.
- Избегайте прямого полива листвы
Распознайте болезни салата ягненка:
- Из коричневых пятен на листьях указывают на наличие ржавчины.
- Пушистой белый слой указывает , мучнистая роса.
- Чтобы искоренить эти заболевания, все, что вам нужно сделать, это использовать подходящий фунгицид, например, бордоскую смесь.
Что нужно знать о салате из баранины
Относительно простой в выращивании салат из ягненка не требует особого ухода на протяжении всего роста, за исключением регулярного, но умеренного полива.
Салат ягненка имеет относительно низкую энергетическую ценность, но при этом содержит большое количество воды и большое количество омега-3 .
Он также содержит микроэлементы, волокна, минералы и витамины, необходимые для правильного развития нашего организма.
Как видите, салат из баранины имеет много преимуществ, как с точки зрения простоты выращивания, так и с точки зрения питательных качеств.
- Читайте также: польза и достоинства салата ягненка
Умный совет
Меняйте периоды посева, а также сорта, чтобы салат ягненка оставался на долгие месяцы …
