Осенью и зимой, когда грейпфруты отмечают пик сезона цитрусовых, нам хочется свежести и легкости.
Побалуйте себя этим десертом из грейпфрутовой граниты с сидром и кальвадосом.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 2 розовых грейпфрута
- 60 сл сырого сидра
- 1 маленький стакан кальвадоса
- 2 ст. столовые ложки коричневого сахара
- 4 листика мяты.
Выжмите грейпфруты и процедите сок. Выложите их в кувшин с сидром, кальвадосом и сахаром.
Перемешайте и поместите в морозильную камеру.
Оставьте на 1 час, регулярно помешивая вилкой, чтобы посыпать нерегулярно.
Разложить по высоким стаканам, украсить листиками мяты и подавать.
Приятного аппетита !
Изображение предоставлено: Les Cidres de France
