Кратко о луке рокамболь:
Латинское название: Allium cepa proliferum
Общие названия: лук рокамболь, египетский лук, жемчужный лук
Семейство: Alliaceae Тип: овощная луковица, многолетнее растение
Высота: от 0,90 до 1 м
Расстояние между посадками: от 10 до 15 см
Экспозиция: Солнечная Почва: Легкая, довольно песчаная и влажная
Посев: ранней осенью или весной Сбор урожая: лето
В семье рокамболь я прошу лук. Хороший выбор! После чеснока мы представляем вам его двоюродного брата - лук рокамболь.Эта овощная луковица очень интересна тем, что однажды посаженная, она может отрастать несколько лет подряд. Эта характеристика принесла ему название вечной луковицы.
Посадка лука рокамболь
Это может произойти в октябре‑ноябре или феврале‑марте.
Чтобы преуспеть в выращивании лука рокамболь, соблюдайте несколько правил:
- Выберите солнечное место.
- Почва должна быть легкой и обработанной. Для этого не стесняйтесь добавлять в землю песок, если считаете его слишком тяжелым.
- Если лук рокамболь любит расти в богатом субстрате, то точно не стоит вносить органические удобрения (компост, компост или навоз) непосредственно перед посадкой. Операцию нужно проводить за год, иначе ваши луковицы сгниют.
Все готово, пора сажать! Для этого нужно:
- Взрыхлите почву примерно на десять сантиметров грелинетом или лопатой.
- Уровень при необходимости.
- Высаживайте луковицы по одной, через каждые 10-15 см, придавливая их на 2-3 см. Наконечник должен быть направлен вверх.
- Засыпьте луковицы 1 см почвы.
- При посадке в несколько рядов расстояние между ними должно составлять 20 см, чтобы избежать конкуренции между растениями.
Выращивание и содержание
При посадке растений уход не требуется. Кроме того, поливать не нужно. Ведь даже в случае слишком засушливого лета лук рокамболь способен уйти в вегетативный покой. Так что не беспокойтесь о том, что его стебли желтеют и сохнут: новые появятся с первыми осенними дождями.
Болезни и вредители
Если он не очень подвержен болезням, лук рокамболь может быть атакован луковой мухой.
Сбор и хранение
Луковицы лука рокамболь собирают в июле-августе; период, когда они легко отрываются. Тем не менее, чтобы не повредить ножки при отборе проб, предпочтительно срезать стебли, несущие луковицы.
Когда вы соберете маленькие клубни, разложите их на газете и высушите в течение нескольких дней вдали от солнца, в сухом и проветриваемом месте.
Лук рокамболь на кухне
Длинные зеленые стебли лука рокамболь можно есть как зеленый лук. Затем, когда появились луковицы, вы можете либо поместить их, как лук-шалот, либо конфитюрировать их в уксусе, как маленькие белые луковицы.Все, что вам нужно сделать, это вымыть их, высушить, а затем положить в банку, наполненную белым уксусом. Храните контейнер вдали от света и выньте его через месяц. Луковицы засахарены, и у вас есть вкусная приправа «100% домашнего приготовления»!
Вас может заинтересовать:
- Многолетний лук-порей: еще один многолетний овощ