Розмарин - красивый кустарник и прекрасное ароматическое растение.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Rosmarinus officinalis
Семейство: Яснотковые
Тип: Кустарник, приправа
Высота: от 1 до 1,5 м
Воздействие : Солнечная Почва: Обычная, но не слишком тяжелая
Жизнестойкость: -15° - Листва: вечнозеленая - Урожай: круглый год
Уход и обрезка розмарина – это небольшие действия, которые будут способствовать хорошему росту растения.
- Здоровье: польза и достоинства розмарина
- Также читайте, статьи и рецепты с розмарином
Посадка розмарина
Посадка розмарина производится весной или осенью и желательно в легкую, хорошо дренированную почву.
Розмарин - средиземноморское растение, которое приспосабливается к большинству регионов (кроме высокогорных) и гораздо больше боится избыточной влажности или отсутствия солнца, чем холода.
- Розмарин любит солнце, даже жаркую летнюю погоду.
- Предпочитайте место, защищенное от сильных ветров, особенно у моря.
- Розмарин боится влаги в почве и не сопротивляется стоячей воде.
- Любит хорошо дренированную почву, даже бедную или известковую.
Розмарин в горшке:
Выращивание розмарина в горшках вполне возможно и даже идеально, если у вас есть терраса или балкон.
- Посадите розмарин в горшок с отверстием на дне.
- Подготовьте специальную почву для огорода или ароматические растения.
- Поливайте только тогда, когда почва сухая, но не чрезмерно.
Нарезка розмарина:
Посев занимает довольно много времени, и лучшим методом размножения остаются черенки или отводки.
- Размножение розмарина произойдет весной
Для посева необходимо сеять на место весной, но садоводу-любителю иногда проще и быстрее высадить купленные на рынке молодые растения.
Уход и обрезка розмарина
Розмарин - очень неприхотливый кустарник, практически не требующий ухода. Не стесняйтесь очищать подножие розмарина, чтобы избежать присутствия сорняков.
В самых холодных регионах накройте ногу хорошим слоем сухих листьев, чтобы защитить ее от холода.
-
Полив розмарина:
Поливайте регулярно в первый год после посадки, если жарко и нет дождя.
После окончания первого года этот кустарник прекрасно переносит засуху.
-
Урожай розмарина:
Вы можете срезать нужные вам ветки в течение всего года.
Лучше срезать древесину текущего года, чтобы стимулировать новый рост и разветвление розмарина.
Цветы розмарина съедобны и могут украсить не только блюдо, но и десерт.
-
Размер розмарина:
Удалите отмершие ветки ранней весной.
Не обрезайте сухую древесину, потому что розмарин не вырастет на этих старых частях.
Что нужно знать о розмарине
Родом из бассейна Средиземного моря, где он растет в дикой природе, розмарин очень ароматный и особенно подходит для жарки мяса и рыбы.
Это довольно выносливый кустарник для выращивания, очень устойчивый к минусовым температурам и болезням.
Как следует из его латинского названия, «officinalis», розмарин обладает целебными свойствами, которые способствуют пищеварению и стимулируют работу организма.
Обычно используется в составе букета гарни.
- Здоровье: польза и достоинства розмарина
Розмарин и букет гарни
Если розмарин является одним из них, вам не составит труда создать собственный букет гарни, вырастив несколько растений.
Помимо розмарина, наиболее распространенный состав букета гарни:
- Тимьян
- Лавровый соус
- Петрушка
- Зеленый лук-порей
Умный совет
Поливать не нужно, розмарин хорошо себя чувствует в бедной, сухой почве.
Он будет в очень хорошей компании с тимьяном.
- Также читайте, статьи и рецепты с розмарином