Жареная говядина с овощами, брокколи и морковью с рынка - блюдо столь же легкое в приготовлении, как и легкое на вкус.
Готовый за несколько минут, это идеальный рецепт для развлечения друзей в последний момент!
Вы будете готовить это жаркое из говядины в идеале в воке, но голландская духовка или даже большая сковорода подойдут …
Ингредиенты на 4 персоны:
- 600 г говядины с бургиньоном
- 1 брокколи
- 4 вкусных моркови
- 10 мл белого вина
- Оливковое масло
- Соль перец
Рецепт жаркого из говядины с овощами, брокколи и морковью
Начните с нарезания мяса тонкими полосками, чтобы получить куски толщиной не более 1/2 см.
Нагрейте оливковое масло в воке или в блюде, которое вы приготовили по этому рецепту.
- Обжарить мясо со всех сторон
- Уменьшите огонь, чтобы вернуть его на слабый огонь
- Добавьте белое вино
- Обложка
- Готовить 10 мин.
Между тем,
- Очистить морковь
- Нарезать брокколи верхушками
- Добавьте к мясу овощи и продолжайте готовить еще 10 минут.
- Соль перец
Жаркое из говядины готово к подаче. Его можно подавать с рисом или просто, например, с горчицей.
Приятного аппетита !
