Помидор Brandywine ароматный и ценится за плотную и сочную мякоть.
Коротко о томате Brandywine:
Латинское название: Solanum Lycopersicum
Семейство: Solanaceae
Тип: фруктово-овощной Высота: до 2 м
Экспозиция: солнечная Почва: свежая, здоровая, плодородная, рыхлая
Посев - Весна - Посадка: май - Сбор урожая: с июля по сентябрь
Помидор Brandywine - это сорт типа «Бифштекс», который дает крупные розовато-красные плоды, слегка ребристые, весом от 150 до 200 г каждый.Очень ароматный, он ценится за вкус плотной и сочной мякоти, что делает его одним из самых вкусных томатов.
Относительно продуктивный томат Brandywine – это разновидность помидора, которая может достигать до 2 м в высоту и 50 см в ширину. Особенность его листвы в том, что он очень мало надрезан, напоминая листья картофеля.
Посев томата Брендивайн
Помидор Brandywine высевают в теплое место при температуре 20°C в период с марта по апрель.
Сеять семена томатов Brandywine на глубину 5 мм в специальный посевной компост.
- Высаживайте рассаду в светлом месте и следите за тем, чтобы субстрат оставался прохладным, не замачивая его.
- Всходы появляются в среднем через 7-10 дней после посева.
- Также читайте: успешный посев томатов
Посадка помидор Брендивайн
Высаживайте молодые томаты Brandywine в огород примерно в середине мая (зависит от региона), когда минует угроза заморозков. Затем они должны достигать высоты от 12 до 15 см.
Расстояние посадки: от 50 до 60 см
- Высаживайте растения в солнечном, но не жарком месте.
- Начните с рыхления почвы перед тем, как копать посадочные ямы, объем которых должен в 3 или 4 раза превышать объем корневой системы ваших растений томата Brandywine.
- Засыпьте дно лунки хорошо разложившимся компостом, разместите растения на расстоянии 50-60 см между ними и закопайте основание до появления первых листьев.
Выращивание и содержание
Помидор Brandywine - это сорт с неопределенным ростом, который требует опоры при посадке.
Не зимостойкий, выращивается как однолетник на нежарком солнечном месте, на легкой, богатой и прохладной почве. Выращивание под укрытием рекомендуется в самых холодных регионах Франции.
- Мульчируйте ножки томатов Brandywine, чтобы почва оставалась прохладной и ограничивала появление сорняков.
- Поливайте у подножия, никогда не смачивая листву, особенно в очень жаркую и сухую погоду. Поэтому лучше поливать рано утром или вечером.
Болезни и вредители
Как и подавляющее большинство томатов, Brandywine чувствителен к милдью и мучнистой росе. Феномен «черного донца помидора» можно наблюдать при дефиците кальция. Богатый кальцием навоз окопника должен решить проблему.
Сбор и хранение
Собирайте помидоры Brandywine по мере необходимости в период с июля по сентябрь (через 4–5 месяцев после посева). Плоды необходимо собирать, когда они полностью созреют.
Этот овощной фрукт можно хранить несколько дней в холодильнике, в ящике для овощей. Также можно разложить помидоры на открытом воздухе, чтобы быстро их съесть.
Помидор Brandywine идеально подходит для упаковки в банку, если он предварительно приготовлен для этой цели.
Как приготовить помидоры Брендивайн?
Плотная и сочная текстура Brandywine предопределяет его для приготовления восхитительных соков и соусов.
Также особенно подходит для холодных супов, таких как гаспачо.
Вы также можете есть его на гриле с травами.
