Хотя зима остается неактивным сезоном в пермакультурном огороде, некоторые меры еще предстоит провести. Этот период также является и прежде всего возможностью подготовить свой огород к следующему прекрасному сезону.
Если вы не знаете, что делать зимой в пермакультурном саду, вот что нужно сделать!
Пермакультурный огород в январе
В январе, в зависимости от вашего региона, сад часто покрыт снегом или льдом. Так что мы оставляем его в покое.
Январь, с другой стороны, хорошее время для черенкования тутового дерева, крыжовника, черной смородины, инжира, ивы или виноградной лозы и ежевики.
Подзимний посев
Уже можно сеять в помещении и в тепле салат, капусту, шпинат и лук-порей.
Аналогично можно посеять семена яблони и груши в ведрах. Установите их на открытом воздухе, чтобы подвергнуть их стратификации, необходимой для хорошего прорастания семян.
Посадка в саду
- Если земля не слишком промерзла, можно посадить головки чеснока в землю, оставив кончик чеснока торчать из земли, а последний замульчировать.
- Точно так же в этот период можно посадить деревья и многолетники, если только земля не слишком затвердела от мороза.
Мульчирование почвы
Хорошая пермакультурная мульча незаменима во время сильных холодов. Поэтому регулярно обновляйте мульчу у подножия многолетников, чтобы защитить их корни.Используйте здесь органические вещества, такие как солома, опавшие листья, ветки, измельченный материал или даже сено.
Совет садовода-пермакультуры: участки выращивания всегда должны быть покрыты мульчей зимой, даже при отсутствии насаждений. Вы даже можете разложить на нем незрелый компост. Январь также хорошее время, чтобы разбрасывать пепел на полу из расчета горсть на м2 (никогда больше).
Пермакультурный огород в феврале
Хотя дни уже постепенно становятся длиннее, февраль остается самым холодным месяцем в году.
Так что будьте готовы провести инвентаризацию своих запасов семян, чтобы обновить их сейчас, если это необходимо. Также пересмотрите свой дизайн пермакультуры, исправив его в соответствии с ошибками, замеченными прошлой весной.
Также пора настроить посевной календарь.
Совет садовода-пермакультуры: подготовьте собственную почву, смешав 30% садовой земли, 30% просеянного перегноя и 40% просеянного просеянного компоста.
Обрезка деревьев
Хотя это и не обязательно систематически, некоторые деревья, возможно, придется срубить.
Защитите дикую природу
Также воспользуйтесь зимой, чтобы установить скворечники, гостиницы для насекомых и хижины для ежей в своем пермакультурном саду.
Дальше: Приюты для мелких животных
Посев в землю
В конце февраля можно посеять семена фасоли и гороха прямо под деревьями из-за их азотфиксирующих свойств.
Пермакультурный огород в марте
До 20 марта у нас еще официально зима, но приход весны уже начинает ощущаться. Вы даже можете наслаждаться прекрасными днями, но остерегайтесь знаменитых мартовских дождей.
Не забывайте проращивать картофель, просто храня его в ящике в светлом месте, но без прямого солнечного света.
Посев под укрытие и в открытый грунт
В марте можно сеять многие летние овощи и фрукты, такие как помидоры, огурцы, перец, арбузы, дыни и баклажаны, в тепле и в горшках.
В холодной теплице посейте семена цветной капусты, шпината, лука-порея, салата и брокколи.
В грунт можно начинать сеять салат, редис, пастернак, горох, бобы и репу.
Посадка в огороде
Мы также начинаем заниматься огородом, сажая топинамбур, капусту, салат, лук-шалот и репчатый лук, а также некоторые ароматические растения, такие как тимьян, розмарин, шалфей, эстрагон, зеленый лук и чабер.