Бергамотовое дерево – это дерево, которое производит бергамот, ароматный плод, полный достоинств.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Citrus bergamia
Семейство: Rutaceae
Тип: Фруктовое дерево, цитрусовые
Высота: от 3 до 5 м
Воздействие : Солнечно
Почва: Хорошо дренированная
Листва: Вечнозеленая - Цветение: с ноября по январь
Посадить бергамот
Посадка бергамотового дерева является важным шагом, который обуславливает правильное развитие вашего дерева, производство бергамота и продолжительность жизни бергамотового дерева.
Бергамо на открытом воздухе:
Бергамот – один из наименее выносливых цитрусовых, и его можно сажать на открытом воздухе только в регионах с очень мягким зимним климатом.
- Сажать желательно весной.
- Выберите защищенное и солнечное место, чтобы способствовать его росту и получить красивые бергамоты.
- Бергамотовое дерево любит слабокислые почвы и особенно не известковые (вклад вересковой почвы при посадке является плюсом)
Бергамо в горшке:
Горшечная культура бергамота предпочтительнее, как и всех цитрусовых, если в вашем регионе он замерзает.- Придется поставить в теплицу или неотапливаемую веранду с октября по май.
- Пересаживайте после покупки, а затем каждые 2-3 года весной, используя 1/4 почвы для вереска и 3/4 почвы для цитрусовых
Уход за бергамотовым деревом
Обрезка на самом деле не обязательна, но определенные жесты должны позволить вам улучшить урожай и рост бергамотового дерева.
После сбора урожая срежьте каждый новый побег примерно наполовину, стараясь срезать чуть выше листа.
Удаляйте мертвую древесину на ходу и проветривайте внутреннюю часть дерева, если это необходимо, чтобы восстановить свет.
- Это позволит бергамотовому дереву сохранить красивую компактную форму.
Полив бергамота:
В горшках важно поливать, как только почва высохнет, не заливая горшок. В период роста регулярно подкармливайте «специальным цитрусовым» органическим удобрением.
Избегайте источников тепла, например, рядом с радиатором, так как это может высушить дерево.
На открытом воздухе и в грунте, поливать в случае сильной жары или длительной засухи.
Болезни бергамота
Как и многие цитрусовые, бергамот и бергамот чувствительны к определенным паразитам, таким как мучнистый червец и тля, а также к грибку под названием монилиоз, вызывающему гниение плодов.
Кошениль: беловатые гроздья вторгаются в листву бергамотового дерева
Тля: листья бергамота скручиваются и в конечном итоге падают Монилиоза: бергамот гниет на бергамотовом дереве
Что нужно знать о бергамоте
Бергамот гораздо больше известен своим использованием в парфюмерии, чаях или травяных чаях, чем своими вкусовыми качествами.
Бергамотовое дерево в основном выращивают в Италии, а точнее в Калабрии, где производится 95% мирового производства.
Есть 4 сорта: Fantastico, Castagnaro, Calabrese и Femminello.
Эссенция бергамота:
Плод собирают ради ароматного масла бергамота, содержащегося в его коре. Затем его используют как в еде, так и в парфюмерии.
Таким образом, он входит в состав одеколона, многих духов, а также в кондитерские изделия с бергамотами де Нанси или в композиции многих средиземноморских рецептов, таких как тажин.
Польза эфирного масла бергамота
Эфирное масло бергамота обладает стимулирующим действием на желудок, антисептическим, спазмолитическим и глистогонным действием. Рекомендуется при кишечных коликах, кишечных паразитах, затрудненном пищеварении или отсутствии аппетита.
Обратите внимание, однако, что эфирное масло бергамота содержит бергаптен, который уже давно используется в солнцезащитных средствах для ускорения загара.Канцерогенные эффекты бергаптена были признаны, и в настоящее время он изъят из продажи в соответствии с действующими стандартами.
Фото ©Alessandro Zocc, ©Successo images, ©Mario Krpan