Богатый витаминами и минералами, этот красный фрукт обладает многими свойствами: омолаживающее действие, укрепление иммунной системы. Но его эффекты противоречивы.
Выращиваемые на протяжении тысячелетий ягоды годжи растут в очень высокогорных регионах, таких как Гималаи, Нинся в Китае и высокогорьях Внутренней Монголии. Эти маленькие красные плоды со слегка сладковатым вкусом являются важными ингредиентами традиционной китайской медицины, которая приписывает им множество достоинств.
Также читайте:
- Выращивание ягод годжи
- Посадить маленькие экзотические фрукты
Фрукт, богатый антиоксидантами
Неудивительно, если посмотреть на их состав, богатый микроэлементами, витаминами и антиоксидантами. Таким образом, ягоды годжи содержат большое количество каротиноидов, которые участвуют в борьбе со свободными радикалами.
Они также будут содержать не менее 21 микроэлемента (цинк, железо, селен, фосфор), 18 видов аминокислот, кальций, многочисленные белки и витамины Е, В1, В2, В6 и С. «супер-еда», которая обеспечит нас многими питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования нашего организма!
Ягоды годжи используются китайскими травниками для борьбы с усталостью, респираторными заболеваниями и мужским бесплодием. Они также окажут защитное действие на печень и почки и будут стимулировать иммунную систему, замедляя старение клеток.
Маркетинговая операция?
В последние годы ягоды годжи экспортируются на Запад, и в настоящее время они пользуются растущим успехом. Продаются в основном в обезвоженной форме, они продаются в органических магазинах или в Интернете. Цены разные: от 20 до 40 евро за килограмм.
В последнее время ягоды также выращивают во Франции и продают в свежем виде на прилавках наших супермаркетов. Хорошая новость, потому что эта свежесть гарантирует хорошее сохранение их свойств.
Если у ягод годжи много поклонников, то польза маленьких красных плодов сегодня ставится под сомнение учеными, которые осуждают маркетинговый эффект и отсутствие исследований, доказывающих их реальную пользу.
Кроме того, ягоды годжи, выращенные в Азии, содержат много пестицидов и вызывают у некоторых потребителей сильные аллергические реакции. Возможно, «супер-еда», но употреблять ее следует с осторожностью
Дж.Ф.
- Открыть: Черный Годжи
Изображение предоставлено: ягоды годжи: ©Nadisja - stock.adobe.com и ©Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com
