Выращивать лук-порей, от посева до сбора урожая, несложно и можно проводить в любое время года.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Allium porrum
Семейство : Alliacées
Тип : Овощной
Высота : от 40 до 60 см.
Направление : солнечное.
Почва : легкая, дренированная.
Урожай : лето, осень и зима
- Лечение : майнер из лука-порея
- Готовим : рецепты с луком-пореем
- Здоровье: польза и достоинства лука-порея
Вот наши советы по правильному выращиванию лука-порея и обеспечению его хорошего роста в любое время года.
Посев и посадка лука-порея
Период посева лука-порея примерно длится с середины января до середины сентября .
Не нужно сеять лук-порей в землю, пока температура почвы не достигнет хотя бы 12 °.
1- Урожай весной
Сейте лук-порей в конце лета или осенью.
- Регулярно прореживайте, чтобы всегда давать возможность развиваться более сильным растениям.
- Если вы посеяли в ведре , пересадите растение не позднее октября или ноября.
2- Урожай летом
Летом собирать лук-порей, зимой сеять.
- Посев под укрытие с января в мягком климате до февраля-марта в других местах.
- Разрежьте, как только они появятся, и увеличьте количество операций столько раз, сколько необходимо, чтобы у лука-порея всегда было место для развития.
- Сажать с апреля по июнь.
3- Урожай осенью
Это идеальное время для выращивания лука-порея, поскольку температура позволяет выращивать его на открытом воздухе.
- Посев в питомник или под укрытие с марта по май.
- Разрежьте, как только он появится, затем столько раз, сколько необходимо, чтобы у лука-порея было место для развития.
- Когда растения достигают 1/2 см в диаметре, закладываем землю, слегка обрезав листья и корни, это улучшает восстановление.
- В почве соблюдайте расстояние 10-15 см между каждым луком и 25-30 см между рядами.
- >> Больше советов в видео >>
Выращивание и уход за луком-пореем
Выращивание лука-порея очень доступно, но вот как получить хороший урожай и избежать болезней.
Обработка лука-порея:
Чтобы лук-порей побледнел, важно регулярно смазывать ступни маслом . Это важный этап в выращивании лука-порея, потому что именно подземная часть дает белок лука-порея.
- Рыхление лука-порея заключается в том, чтобы поднести почву к основанию лука-порея, чтобы образовался небольшой холм.
- Это подземная часть остается белой, поэтому чем больше они будут похоронены, тем важнее будет эта часть.
Полив лука-порея:
Поливать луку-порею нужно только в случае продолжительной засухи или жаркой погоды. Поэтому следует избегать чрезмерного полива.
- Нормальные осадки должны соответствовать требованиям к воде.
- Поливать при сильной жаре и / или продолжительной засухе.
- Мульчируйте основание лука-порея.
>> Выращивание лука-порея в видео >>
Болезни лука-порея
Лук-порей подвержен определенным заболеваниям и требует лечения в профилактических целях.
Распределите посевы и регулярно рыхлитесь, чтобы подавить сорняки и позволить дождевой воде хорошо стекать в почву.
- Ложная мучнистая роса : на листьях образуются желтые, а затем коричневые пятна.
- Мучнистая роса : на листьях образуется белый войлок.
- Тля : листья скручиваются сами по себе
- Червь порей : Существует эффективное лечение имеющегося на рынке , но может управляться превентивно с крапивой навоза регулярно спрей
- Минер лук - порей
Овощи для выращивания с луком-пореем
Вот добрые ассоциации и враги лука-порея на огороде.
- Овощи выращивать рядом с луком-пореем.
Морковь, сельдерей, клубника, лук, помидоры, салат, то жует или спаржа
- Овощи, которые следует беречь от лука-порея:
В фасоли , тем мангольд , капуста или в горошек
На кухне это совсем другая история, и сочетание этих овощей может быть удачным.
- Овощи сажать ПОСЛЕ лука-порея:
В моркови , как огурцы , тем кориандр , тем сквош , как бобы , то репы , то редис или помидоры
Виды и сорта лука-порея
Какой бы сорт ни был выбран, он сохраняет свои полезные свойства и полезные свойства .
Интересные сорта лука-порея:
- «Bleu de Solaise» : Вынослив, сеют февраль-май, убирают зимой.
- «Большое лето долгое» : достаточно чувствителен к холоду, сеют весной-летом на летний урожай.
- «Monstrueux de Carentan» : Очень хорошо, сеют в феврале-мае, собирают урожай с лета до зимы.
- «Monstrous d'Elbeuf» : самый крупный из лука-порея, его сеют в феврале на летне-осенний урожай.
Но вы также найдете:
- «Очень долгая Парижская зима» : идеален в качестве зимнего лука-порея.
- «Максим» : собирают летом и осенью.
- "Карлтон F1" : Быстрорастущий, можно сеять прямо на месте.
Большинство видов очень устойчивы к холоду и позволяют собирать этот овощ всю зиму по своему желанию.
- Лук- порей Long de Mézières и Bleu de Solaize очень устойчив к холоду.
Все, что вам нужно знать о луке-порее
Родом из бассейна Средиземного моря, лук-порей теперь выращивают почти во всем мире.
Лук-порей, ценимый за его вкус и интерес к кулинарии, издавна известен своими многочисленными достоинствами и достоинствами.
Богатый витаминами С и Е, клетчаткой и провитамином А, лук-порей облегчает транспортировку и предотвращает многие заболевания.
Лук-порей - низкокалорийный овощ, который часто рекомендуется для диет, он также участвует в регуляции кишечника.
Лук-порей можно есть как сырым, так и приготовленным, но в большинстве рецептов на основе лука-порея предпочтение отдается приготовленному.
Умный совет
Богатый клетчаткой лук-порей отлично подходит для облегчения пищеварения, а также является очень хорошим источником витаминов!
Также про лук-порей можно прочитать:
- Любимое : рецепт пирога с луком-пореем
- Готовим : рецепты, посвященные луку-порею
- Здоровье: польза для здоровья и достоинства лука-порея
