Авокадо - плод дерева авокадо или Persea Americana . Последние из семейства Lauraceae могут достигать высоты от 12 до 15 м.
Родом из Центральной Америки, а точнее Мексики, авокадо присутствует на наших тарелках круглый год.
Богатый липидами авокадо обладает множеством полезных свойств для нашего здоровья и красоты.
Читайте также: выращивание авокадо из косточки
Юрист, для справки:
В прошлом авокадо считался «плодом бедняков». Это люди ацтеков, которые выращивали его уже 8000 лет назад. Его прозвали «деревом с яичками».
Только в 15 веке авокадо попал в Европу через испанского исследователя Кортеса.
В то время как в Европе авокадо ценится как закуска, на земле его происхождения его используют как десерт с лимонным соком и сахаром.
Авокадо и его польза для здоровья
Авокадо регулирует ЛПНП, другими словами, «плохой холестерин», не снижая «хороший холестерин». Таким образом, авокадо ограничивает начало сердечно-сосудистых заболеваний, остановки сердца и диабета II типа.
Авокадо участвует в правильном кишечном транзите. Он борется с проблемами пищеварения, воспалениями пищеварительной системы, язвами кишечника.
Авокадо легко усваивается благодаря наличию клетчатки.Авокадо также рекомендуется людям, склонным к запорам.
Авокадо также является очень хорошей витаминной добавкой . Это источник витамина А, необходимого для зрения. Дефицит витамина А увеличивает появление нарушений зрения, таких как катаракта или AMD (возрастная дегенерация желтого пятна). Поэтому авокадо рекомендуется для профилактики заболеваний глаз.
Витамины группы Е эффективны для уменьшения воспаления суставов . Рекомендуем юриста при артрите.
Авокадо - источник витамина С, мощного антиоксиданта, который заботится о обновлении клеток и защите нашего организма. Дефицит витамина С вызывает стресс и усталость.
Авокадо предотвращает инфекции и стимулирует иммунную систему . Поэтому рекомендуется беременным женщинам и пожилым людям.
Авокадо, который ценится спортсменами, способствует росту и восстановлению мышц.
Листья авокадо, употребляемые в виде настоя, снимают кашель , головные боли , дисменорею …
Известно, что ядро авокадо контролирует приступы астмы .
Авокадо на кухне за свою пользу
Есть много способов есть авокадо: сырым, в винегрете, в салате, с начинкой, в муссе, в суши или даже в гуакамоле с крудите в качестве аперитива.
Лучше и полезнее отдайте предпочтение пюре из авокадо с маслом или майонезом.
Его также можно есть горячим: в омлеты добавляйте нарезанный кубиками авокадо в последний момент.
> Пищевая ценность авокадо :
Авокадо калорийность: 200 ккал / 100г. Но он действительно содержит незаменимые жирные кислоты, которые делают авокадо вашим союзником в диете.
Он также богат минералами: калием (520 мг / 100 г) для регулирования кровяного давления, магнием (30 мг / 100 г) для регулирования стресса и укреплению иммунной системы, железом (0,55 мг / 100 г) для борьбы с против анемии и транспорта кислорода.
Он богат клетчаткой (6,7 г / 100 г), что придает ему слабительные свойства.
Идея для гурманов на основе авокадо
Веррины из мусса из авокадо: растолочь авокадо, добавить свежие сливки, лук-шалот, лимонный сок. Свежесть гарантирована! Для самых жадных к веррине может подойти несколько креветок.
→ Внутреннее использование:
Настой из косточки авокадо : очистите тонкую оболочку косточки. Яму натереть на терке. Варить препарат на медленном огне до красноватого цвета. Затем настаивайте препарат в кипящей воде. Идеально подходит для борьбы с приступом астмы.
Тертое ядро также может сопровождать ваши салаты, блюда и супы …
Однако не стоит чрезмерно употреблять ядро авокадо, так как оно богато дубильными веществами , в больших дозах может вызвать запор.
Настой из листьев авокадо: при менструальных болях, головных болях …
Они также являются эффективным средством от язвы язвы : для этого промойте лист авокадо, пожуйте лист, не проглатывая его.
> Найдите все наши рецепты на основе авокадо
Умный совет юриста
Ваш авокадо созревает слишком медленно? Чтобы ускорить созревание, поместите его рядом с другими фруктами или заверните в газету.
У вас проблемы с чисткой вашего адвоката? Положите его в ладони, чтобы согреть.
Советы по красоте с авокадо:
Масло авокадо, натуральное средство против растяжек : массируйте чувствительные к растяжкам участки (грудь, бедра, живот) смесью из 50 мл масла авокадо и примерно двадцати капель эфирного масла. лимона.
Не пренебрегайте ногами, питайте их, растирая перевернутую кожицу авокадо, настаивая на пятках.
Ваша питательная маска: измельчите авокадо, пока не получите пюре. Добавьте две столовые ложки лимонного сока и меда, а также столовую ложку жирных сливок. Нанесите смесь на лицо, избегая области вокруг глаз. Оставьте на 10-20 минут, затем смойте.
Читайте также: выращивание авокадо из косточки