Спагетти-сквош, названный в честь знаменитой итальянской пасты, - легкий культурный плод, интересный в приготовлении.
В общем, что вам нужно знать:
Название : Cucurbita pepo
Семейство : Cucurbitaceae
Тип : Овощной
Высота : от 20 до 50 см
Воздействие : Солнечная
Почва : Богатая
Урожай : сентябрь-октябрь
- Чтобы узнать : все наши статьи, посвященные сквошу
Вот как вырастить спагетти-тыкву и получить отличный урожай - от посева до сбора урожая.
Посев и посадка кабачков спагетти
В зависимости от климата вашего региона, посев кабачков для спагетти происходит с февраля по март под навесом и в ведре с пересадкой после любого риска заморозков или непосредственно на место с мая.
- Спагетти сквош боится холода , и поэтому нуждается в теплый умеренный климат , чтобы поднять правильно.
- Кабачок спагетти любит довольно богатую почву , не бойтесь поправить почву компостом или удобрением, прежде чем выращивать его.
В ведро рассада должна быть около 3 -х недель до посадки в грунт . Поэтому не следует сеять слишком рано.
- Слегка выдавите 2-3 семечки на чашку .
- Следите за тем, чтобы во время прорастания температура не опускалась ниже 12 °.
- После появления всходов мы оставляем только самые сильнорослые растения.
- Через 3 недели можно посадить в землю, если исключен риск заморозков.
- Оставьте расстояние не менее 1 м между каждой ногой .
Посев кабачков спагетти в землю:
Вы также можете сеять прямо в землю с мая при условии, что у вас будет хороший поздний сезон после лета в вашем регионе.
- Для хорошего урожая спагетти-тыква нужна плодородная почва .
- Так что не стесняйтесь приносить компост или удобрения сразу после посадки.
- Перед посевом тыквенных спагетти хорошо рыхлите почву.
- Оставьте расстояние не менее 1 м между каждой ногой .
Уход за спагетти из тыквы
Вы можете прищипнуть стебли над 3-м или 4-м листом, чтобы стимулировать развитие растения и повысить урожайность.
Как только ваши спагетти-тыквы хорошо разовьются , замульчируйте основание, чтобы почва оставалась свежей и влажной.
- Мульчирование также помогает предотвратить соприкосновение тыквенных спагетти с почвой и тем самым предотвратить гниение фруктов.
Полив тыквенных спагетти:
Для роста тыквенных спагетти нужна вода, особенно в жару и / или длительную засуху.
- Поэтому летом рекомендуется поливать утром без полива листьев.
Сбор спагетти-тыквы
Что касается урожая, то вы можете собирать спагетти-тыкву, когда она очень желтая. Цвет тыквенных спагетти - хороший показатель того, когда они созрели.
Чтобы знать, готовы ли тыквенные спагетти, у них также должна быть идеально гладкая кожица .
- Каждое растение дает от 3 до 5 тыкв, каждый из которых может весить от 2 до 4 кг.
- Собирая, всегда держите часть стебля, чтобы способствовать сохранению.
- Соберите спагетти-тыкву до первых заморозков .
Хранение тыквенных спагетти:
После сбора кабачки спагетти можно хранить несколько месяцев в сухом месте при температуре около 10-15 ° C.
- Избегайте хранения тыквенных спагетти во влажном месте, так как это значительно сокращает время хранения.
- Как только часть тыквенных спагетти станет мягкой, удалите ее и немедленно съешьте.
Все, что вам нужно знать о спагетти-сквош
Это часть большого семейства тыквенных, но, безусловно, одно из самых удивительных .
Мы называем эту тыкву «спагетти» из-за ее уникальной мякоти, которая при приготовлении дает длинные волокна, напоминающие знаменитую итальянскую пасту .
Если его мякоть не так важна вкусовыми качествами, как другие тыквы, то именно благодаря своей форме спагетти она прославилась.
Вы можете удивить и молодых, и старых, приготовив эту тыкву и приготовив ее так же, как настоящие спагетти.
Низкокалорийный и богатый витамином С, спагетти из тыквы также обладает признанными антиоксидантными свойствами.
Наконец, обратите внимание, что семена тыквенных спагетти прекрасно съедобны и после высыхания идеально подходят для приготовления салатов или просто солятся в качестве аперитива.
Умный совет
Будьте осторожны, чтобы не дать слишком много плодов на каждом растении (максимум 5), потому что вы рискуете изменить общее качество урожая спагетти-тыквы.
- Читайте также: Советы по выращиванию и уходу за тыквой
