Червиль - очень ароматное растение, которое также имеет много преимуществ для здоровья и достоинств.
Род из южной России, кервеля , травянистое растение из семейства Apiaceae, известно под многими названиями: «культивируемый кервель»,
«Кервель обыкновенный», «игольчатая трава» или «кервель хозяйский», а его научное название - « антрискус церфолиум» .
> Читать также: как вырастить кервель
Червель, для протокола
Он был завезен в Северную Европу римлянами, а затем распространился по всей Европе, где он очень популярен в кулинарии в качестве приправы из-за легкого анисового вкуса его листьев.
Это растение легко может достигать 60 см, но его средняя высота составляет 40 см. Кервель имеет мелко нарезанные листья и мелкие цветки белого цвета ; Цветет с июня по сентябрь, а урожай благоприятен весной и летом.
В течение долгого времени в средние века кервель, по мнению терапевтов , обладал другими достоинствами для стимуляции вялого желудка и облегчения родовых болей у женщин . Что это за добродетели ? Какое влияние оказывает кервель на организм человека ? Как им пользоваться ? Есть ли противопоказания ? Наброски ответов в следующих строках….
Червиль: свойства, польза и достоинства
В лечебных достоинствах из кервеля многочисленны. Извлечь из этого, рекомендуется использовать листья , а также стебли и корни . Используется в кулинарии, оказывает мочегонное и очищающее действие на организм.
Чтобы насладиться преимуществами этого ароматного растения, богатого витамином С , провитамином А и витамином В9 , микроэлементами и минеральными солями , кервель можно принимать в виде отваров , настоев , припарок или даже свежего сока .
Таким образом, настой кервеля помогает пищеварению , борется с задержкой мочи и избавляет от подагры , камней в почках и бронхита .
В виде припарок, приготовленных из отвара мелких цветков и нанесенных на ту часть тела, которую необходимо облегчить, кервель успокаивает молочное нагрубание грудной клетки и заложенность почек . Кервель припарка также действует на ревматические боли и успокаивает их.
При нанесении на кожу это успокаивающее и мощное противоотечное средство . Успокаивает укусы насекомых и синяки .
Его антисептические свойства существенны при лечении ран , потому что свежий сок кервеля в заживает легко. Кервиль также убивает некоторые экземы и кожные высыпания .
> Использование кервеля:
- Чтобы приготовить припарки для нанесения на пораженные синяками участки , достаточно раздавить листья и добавить несколько капель уксуса и соли .
- В отварах готовятся с цветущими верхушками и кервелем семян , для большей эффективности. В сидячих ваннах этот отвар значительно уменьшает геморрой .
Советы и советы про кервель
Кервеля представляет собой ароматическое растение . Для кулинарных нужд (в полной мере использовать его аромат и как можно дольше сохранить аромат) рекомендуется не хранить его в течение длительного времени . В лучшем случае съешьте его сразу после сбора.
Его потребление в сыром виде (рубленая приправа в салатах, супах, рыбе, моллюсках, мясе, омлетах) - лучший вариант. Никогда не кипятите , иначе вы потеряете аромат.
Внимание : потребление кервеля во всех его формах противопоказан для кормящих женщин .
> Читать также: как вырастить кервель
