Экзотические фрукты, устойчивые к холоду

Если вы гурман, но у вас нет большого сада для выращивания фруктовых деревьев, посадите экзотические ягодные кусты.

Это умный и оригинальный способ развлечься.

Вот подборка экзотических ягод, устойчивых к холоду.

Светлые майские ягоды

В отличие от жимолости европейской, красные ягоды которой ядовиты, уроженец Сибири дает съедобные плоды синего цвета.

Lonicera kamtschatica или ягодный мая (его ягоды созревают в начале лета) едва превышает 1,50 м в высоту. Он поддерживает сибирские температуры до -40 ° C! Но он боится засухи. Летом мульчируйте землю у его ног. Ему нравятся прохладные, кислые почвы (вересковая земля), не известковые. Посадите его в полутени и для хорошего плодоношения соедините два растения.

Не очень сладкий, его ягоды, напоминающие по вкусу чернику или киви , подходят диабетикам и тем, кто уделяет внимание своей фигуре. Их едят сырыми, сушеными, в джемах , соусах и т. Д.

Антиоксидантная клюква

Клюквы ползучая кустарник , который едва превышает 30 см в высоту. Родом из Северной Америки, морозостоек до - 30 ° C. Любит прохладные, влажные и кислые почвы; на солнце или в полутени.

Его красные ягоды, клюкву , можно есть свежими или сушеными, в пикантных или сладких блюдах, в соке или в джемах. Их антиоксидантные свойства ценятся против воспалений зубов и цистита.

Витаминные ягоды годжи

Годжи (или Барбэри лайч ) может достигать 3 м в высоту.

Вынослив до -20 ° C, любит сухие некарбонатные почвы; пребывание на солнце или в полутени.

Прищипывайте его раз в год, чтобы он стал толще.

Его съедобные оранжево-красные ягоды созревают с августа по октябрь. Очень богатые витаминами, минералами и антиоксидантами, они были известны китайцам на протяжении тысячелетий.

Во Франции их можно найти в магазинах экологически чистых и здоровых продуктов.

Читайте также: Ягоды годжи, суперпродукты или маркетинговая операция?

Муртиллы со вкусом клубники

Светло-красные ягоды чилийского дерева гуавы, называемые «муртильи», достигают 1 см в диаметре. Их собирают летом и едят в свежем виде или в шербете. Их запах напоминает запах лесной клубники .

Вы будете выращивать этот куст изолированно, на грядке или в контейнере на террасе или балконе, в хорошо дренированной и некарбонатной почве. Вынослив до -8 ° С, можно сажать на солнце или в полутени.

Пьеррик Садовник