Запеченный картофель - интересный способ приготовить нежный или мучный картофель.
Зимой, как и летом, это блюдо легкое, простое и очень вкусное.
Вот рецепт печеных яблок …
Ингредиенты на 4 персоны:
- 4 вкусных картофелины (или больше, если у вас большой аппетит)
- 4 ломтика копченого лосося
- 1 пучок чеснока
- 1 фьорд или 25 сл сметаны
- Соль перец
Запеченный картофель и рецепт копченого лосося
Успех этого рецепта, очевидно, заключается не только в приготовлении картофеля, но и в его размере. Они должны быть достаточно большими, чтобы хорошо держаться во время приготовления, и иметь мягкую сердцевину.
Для сопровождения копченого лосося желательно выбирать сорта с мягким мясом, такие как Агата, Моналиса или Самба.
- Разогрейте духовку до 200 °
- Вымойте и просушите картофель, не снимая кожуры
- Оберните каждую картофелину алюминиевой фольгой.
- Выпекать и готовить 1 ч 15 мин.
- Вынуть за 15 минут до подачи
- Приготовьте соус из нарезанного чеснока
Когда будете готовы к подаче, положите разрезанный по центру картофель на каждую тарелку, слегка снимая алюминиевую фольгу.
Подавать с 1 или 2 ломтиками копченого лосося, приправить солью и перцем.
Приятного аппетита !
